Untersuchungen der Löslichkeit und Charakterisierung von Maisinhaltsstoffen bei der Quellung im Hinblick auf eine verfahrenstechnische Optimierung der Stärkegewinnung:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Meissner, Ursula (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1985
Schlagworte:
Beschreibung:Berlin, Techn. Univ., Diss.
Beschreibung:125 S. Ill.

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