Gorys, E. (1985). dtv-Küchen-Lexikon: Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück (6. Aufl.). Dt. Taschenbuch-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gorys, Erhard. Dtv-Küchen-Lexikon: Von Aachener Printen Bis Zwischenrippenstück. 6. Aufl. München: Dt. Taschenbuch-Verl, 1985.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gorys, Erhard. Dtv-Küchen-Lexikon: Von Aachener Printen Bis Zwischenrippenstück. 6. Aufl. Dt. Taschenbuch-Verl, 1985.
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