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Edelmeyer, H. (1985). Reinigung und Desinfektion bei der Gewinnung, Verarbeitung und Distribution von Fleisch (1. Aufl.). Holzmann.

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Edelmeyer, Hans. Reinigung Und Desinfektion Bei Der Gewinnung, Verarbeitung Und Distribution Von Fleisch. 1. Aufl. Bad Wörishofen: Holzmann, 1985.

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Edelmeyer, Hans. Reinigung Und Desinfektion Bei Der Gewinnung, Verarbeitung Und Distribution Von Fleisch. 1. Aufl. Holzmann, 1985.