Der Vollwert der Nahrung - Kollath, Werner 1892-1970 (Haug, 1983)
Enth.: Der Vollwert der Nahrung und seine Bedeutung für Wachstum und Zellersatz. Neue Untersuchungen über den Mesotrophie-Komplex und seine Beziehung zu chronischen Mangel- und Zivilisationskrankheiten