Degen, B. (1984). Prüfungsfragen und Antworten für Hotel- und Restaurantfachleute und Fachgehilfen im Gastgewerbe: über 1000 Aufgaben zur Fachtheorie u. prakt. Fachkunde. Gerber.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Degen, Bernd. Prüfungsfragen Und Antworten Für Hotel- Und Restaurantfachleute Und Fachgehilfen Im Gastgewerbe: über 1000 Aufgaben Zur Fachtheorie U. Prakt. Fachkunde. München: Gerber, 1984.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Degen, Bernd. Prüfungsfragen Und Antworten Für Hotel- Und Restaurantfachleute Und Fachgehilfen Im Gastgewerbe: über 1000 Aufgaben Zur Fachtheorie U. Prakt. Fachkunde. Gerber, 1984.
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