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Herrmann, E. (1984). Oberfränkische Eß- und Trinkgewohnheiten im Spätmittelalter und in der Neuzeit. Mühl.

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Herrmann, Erwin. Oberfränkische Eß- Und Trinkgewohnheiten Im Spätmittelalter Und in Der Neuzeit. Bayreuth: Mühl, 1984.

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Herrmann, Erwin. Oberfränkische Eß- Und Trinkgewohnheiten Im Spätmittelalter Und in Der Neuzeit. Mühl, 1984.