Degen, B. (1983). Prüfungsfragen und Antworten für Köche: über 1000 Aufgaben zur Fachtheorie u. prakt. Fachkunde (2., erw. u. verb. Aufl.). Gerber.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Degen, Bernd. Prüfungsfragen Und Antworten Für Köche: über 1000 Aufgaben Zur Fachtheorie U. Prakt. Fachkunde. 2., erw. u. verb. Aufl. München: Gerber, 1983.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Degen, Bernd. Prüfungsfragen Und Antworten Für Köche: über 1000 Aufgaben Zur Fachtheorie U. Prakt. Fachkunde. 2., erw. u. verb. Aufl. Gerber, 1983.
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