APA (7th ed.) Citation

(1983). Fleisch in der internationalen Küche. BLV-Verl.-Ges.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Fleisch in Der Internationalen Küche. München u.a: BLV-Verl.-Ges, 1983.

MLA (9th ed.) Citation

Fleisch in Der Internationalen Küche. BLV-Verl.-Ges, 1983.