Alternativen im Anbau von Äpfeln und Gemüse:
Gespeichert in:
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Münster-Hiltrup
Landwirtschaftsverl.
1983
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| Schriftenreihe: | Deutschland <Bundesrepublik>: Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten: Schriftenreihe des ... / A
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| adam_text | Titel: Alternativen im Anbau von Äpfeln und Gemüse
Autor: Reinken, Günter
Jahr: 1983
Inhalt Seite
1. Aufgabenstellung ....................................................................3
2. Grundziige des alternativen Anbaues ................................3
3- Material und Methoden .......................................9
3-1 Witterungsverlauf TTT............................................................9
3.2 Betreuung des Versuches ...........................
3-3 Kompostherstellung und Düngung ........................................11
3.4 Versuehsanlage ........................................................................16
3-4.1 Fruchtfolgen im GemUsebau ..................................................16
3.4.2 Äpfel ..........................................................................................18
3-4.3 Düngung und Bodenpflege .............................................18
3.4.4 Pflanzenschutz ........................................................................19
3-5 Inhaltsstoffe des Erntegutes ............................................24
4. Ergebnisse ................................................................................25
4.1 Boden......................................................................................25
4.2 Gemüse ........................................................................................31
4.2.1 Erträge und Qualität ............................................................31
4.2.2 Sensorisohe Prüfung und Inhaltsstoffe ..........................40
4.2.3 Besprechung der Ergebnisse im GemUsebau ......................53
4.3 Äpfel ..........................................................................................54
4.3.1 Vegetatives Wachstum ............................................................54
4.3.2 Erträge und Fruchtqualität ................................................55
4.3.3 Inhaltsstoffe des Erntegutes ............................................58
4.3.4 Besprechung der Ergebnisse im Obstbau ..........................61
4.4 Kosten ........................................................................................62
4.4.1 GemUsebau ..................................................................................62
4.4.2 Apfelanbau ................................................................................64
4.4.3 Besprechung der Ergebnisse ................................................64
5. Diskussion ................................................................................65
Zusammenfassung ................................... 67
Veröffentlichungen über diesen Versuch ............ 68
Anhang ............................................ 69
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