Phytosterol and acyl chain oxidation products formed upon thermal treatment of phytosteryl/-stanyl fatty acid esters:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wocheslander, Stefan Paul (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: München 2018
Schlagworte:
Online-Zugang:https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bvb:91-diss-20180118-1369766-1-4
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Beschreibung:VII, 143 Blätter Diagramme

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