Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement im Lebensmittelbetrieb: Schwerpunkt Hygiene
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Bibliographic Details
Main Authors: Schmauderer, Eberhard (Author), Werlein, Hans-Dieter 1959- (Author)
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Nürnberg Harnisch 1999
Subjects:
Physical Description:56 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:3980696308

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