Fleisch und Fleischerzeugnisse: Warenkunde über Schlachterzeugnisse, unter Einbeziehung von Wild und Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Konserven, Mayonaisen und Remouladen
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Fachbuchverl.
1980
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| Ausgabe: | 6., neubearb. Aufl. |
| Beschreibung: | 308, VII S. zahlr. Ill. |
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