Praktikerhandbuch Oenologie: Wissen kompakt präsentiert : ein aktuelles Nachschlagewerk zur Begleitung der betrieblichen Arbeit von der Mostbehandlung bis zur Flaschenfüllung - mit zahlreichen Tabellen, Übersichten, Berechnungen und praktischen Hinweisen zur Weinberatung
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Neustadt
Meininger
2023
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| Edition: | 5. Auflage |
| Series: | ddw der deutsche Weinbau
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