Roger Vergé

Roger Vergé (* 7. April 1930 in Commentry, Département Allier; † 5. Juni 2015 in Mougins, Département Alpes-Maritimes) war ein französischer Koch und Gastronom sowie Kochbuchautor. Er prägte die „Nouvelle Cuisine“ mit.

Von 1969 bis 2003 betrieb er mit seiner Frau in Mougins das Restaurant ''Le Moulin de Mougins''. Veröffentlicht in Wikipedia
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    "Feste in meiner Mühle"

    "Feste in meiner Mühle" von Vergé, Roger, Hussenot, Pierre

    Veröffentlicht 1987
    Buch Fernleihe Bestellen


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    Die besten Menüs aus Frankreich "Feste in meiner Mühle"

    Die besten Menüs aus Frankreich "Feste in meiner Mühle"

    Veröffentlicht 2002
    Weitere Verfasser: “… Vergé, Roger …”
    Inhaltsverzeichnis
    Buch Fernleihe Bestellen


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