Verfügbarkeit: Servez citron

Servez citron: un ensemble de photographies par Éric Poitevin d'assiettes desservies chez Troisgros, accompagné des recettes afférentes, piqué de Restes de table, un essai par Jean-Claude Lebensztejn

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lebensztejn, Jean-Claude 1942- (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Poitevin, Eric 1961- (FotografIn), Troigros, Michel (MitwirkendeR), Troisgros, César (MitwirkendeR)
Format:	Buch
Sprache:	French
Veröffentlicht:	Paris Éditions Macula [2020]
Schriftenreihe:	Prière de ne pas toucher les étoiles
Schlagworte:	Poitevin, Eric > 1961- Fotografie Lebensmittelabfall
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	270 Seiten Illustrationen
ISBN:	9782865891221

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