Über den Abbau der in der Milch vorkommenden Eiweißkörper durch Mikroorganismen der Bacterium coli-aerogenes-Gruppe:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Thierer, Hanneliese (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1952
Schlagworte:
Beschreibung:München, Techn. Hochsch., Diss., 1952
Beschreibung:99 Bl. graph. Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!