Grüne Gentechnik in Deutschland: Einstellungen der Bevölkerung
Gespeichert in:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Ibidem-Verl.
2013
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| Schriftenreihe: | Ökonomische Forschungsbeiträge zur Umweltpolitik
4 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Klappentext |
| Beschreibung: | XXVI, 418, LXVI S. graph. Darst. |
| ISBN: | 9783838205359 3838205359 |
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Inhaltsübersicht
Danksagung.
.vii
Vorwort.ix
Inhaltsübersicht.xi
Tabellenverzeichnis.xv
Abbildungsverzeichnis.xix
Verzeichnis der Anhänge.xx
Abkürzungsverzeichnis.xxi
Kurzzusammenfassung.xxiii
Executive
Summary
.xxv
J.
CIN
Le
IX
UNu
■■■■■■■■·■■■·.·>.·■·.·■··.■■·■··■■·.
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II
Thematischer Hintergrund.
i.i.■■■■■■.■■■■.
2.1 Was ist (Grüne) Gentechnik?.8
2.1.1 Begriffsklärung. 8
2.1.2 Die Farben der Gentechnik.11
2.1.3 Wichtige geschichtliche Daten zur Gentechnik.13
2.2 Wie ist die gegenwärtige Situation?.16
2.2.1 Die Grüne Gentechnik im Überblick.17
2.2.2 Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen: weltweit.21
2.2.3 Grüne Gentechnik in Europa und Deutschland.25
2.2.4 Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen: EU und BRD.31
2.2.5 Rechtliche Aspekte der Grünen Gentechnik.35
2.2.6 Grüne Gentechnik und Lebensmittel.47
2.3 Warum Kontroversen um Grüne Gentechnik?.54
2.3.1 Kontroversen im Überblick.56
2.3.2 Ausgewählte Beispiele.63
2.4 Zusammenfassung Kapitel
II
.68
III ElNSTELLUNGS-
& PRÄFERENZFORSCHUNG.71
3.1 Einstellungen und Präferenzen.72
3.1.1 Relevanz von Einstellungen.,.72
3.1.2 Was sind Einstellungen?.79
3.1.3 Präferenzen.84
3.1.4 Präferenzermittlung.88
3.1.5 Synthese: Einstellungen und Präferenzen.94
3.2 Empirische Befunde.99
3.2.1 Internationale Forschung.101
3.2.2 Europa.108
3.2.3 Deutschland.114
3.2.4 Bilanz.119
3.3 Zusammenfassung Kapitel
III
.122
IV
Methodische Hintergründe & Datenbasis.127
4.1 Daten: Eurobarometer.128
4.1.1 Datengrundlage und Variablenauswahl.129
4.1.2 Daten bewertung.145
4.2 Daten: Umweltbewusstsein in Deutschland.148
4.2.1 Datengrundlage und Variablenauswahl.149
4.2.2 Datenbewertung.157
4.3 Daten: GeneRisk-Befragung.159
4.3.1 Rahmenbedingungen und Konzeption.159
4.3.2 Exkurs Präferenzmessung: Verkaufsexperiment.165
4.3.3 Stichprobenauswahl.173
4.3.4 Umsetzung und Durchführung.178
4.3.5 Der resultierende Datensatz.,.182
4.3.6 ümitationen.195
4.4 Datenauswertung.198
4.4.1 Anmerkungen zur Sekundäranalyse.198
4.4.2 Auswertungsstrategien.200
4.4.3 Datenaufbereitung und Datenmanagement.202
4.5 Zusammenfassung Kapitel
IV
.207
V
Ergebnisse &
Interpretation
.209
5.1 Gesellschaftliche
Dimension
im Zeitverlauf.210
5.1.1 Staatliche Verantwortung.210
5.1.2 Regulierung bei Grüner Gentechnik.212
5.1.3 Kennzeichnung von GV-Produkten.215
5.1.4 Verfügbarkeit gentechnikfreier Produkte.220
5.1.5 Zukunftsszenario.222
5.1.6 Gesellschaftliche Dimension kompakt.222
5.2 Individuelle Dimension im Zeitverlauf.224
5.2.1 Information und Informiertheit.225
5.2.2 Wissen um Grüne Gentechnik.229
5.2.3 Generelle Überzeugungen und Einstellungen.232
5.2.4 Bewertung verschiedener Anwendungsfelder.239
5.2.5 Potentielles Kaufverhalten und Umgang mit GV-Produkten.249
5.2.6 Individuelle Dimension kompakt.259
5.3 Risikobewertung im Zeitverlauf.261
5.3.1 Allgemeine Risikobewertung.261
5.3.2 Persönliche Gefährdung.263
5.3.3 Gesellschaftliche Gefährdung.264
5.3.4 Umweltgefährdung.265
5.3.5 Gesundheit und Lebensmittel.268
5.3.6 Risikobewertung kompakt.272
5.4 Vergleichende Analysen.274
5.4.1 Grüne Gentechnik im Vergleich: Informationsstand.274
5.4.2 Grüne Gentechnik im Vergleich: Kennzeichnung.275
5.4.3 Grüne Gentechnik im Vergleich: Risiko.277
5.4.4 Bivariate Befunde: Gesellschaftliche Dimension.289
5.4.5 Bivariate Befunde: Individuelle Dimension.295
5.4.6 Bivariate Befunde: Risikobewertung.309
5.4.7 Vergleichende Analysen kompakt.314
5.5 Verkaufsexperiment zu Grüner Gentechnik.316
5.5.1 Deskriptive Analysen.316
5.5.2 Erweiterte Analysen.320
5.5.3 Verkaufsexperiment kompakt.333
5.6 Ergebnissynthese: Grüne Gentechnik in Deutschland.335
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Kaum ein anderes Thema bewegt seit Jahren die öffentliche und
fachwissenschaftliche Diskussion gleichermaßen und polarisiert da¬
bei so stark wie die 'Grüne Gentechnik*. Die um ihren Nutzen und
Schaden entbrannten Debatten erfassen verschiedene wissenschaft¬
liche Fachdisziplinen, díe Politik, Verbraucher- und Umweltschutzor¬
ganisationen, die Kirche und die Medien ebenso, wie sie die Bevölke¬
rung mit ihren Vorstellungen über die Beschaffenheit der Natur und
der Lebensmittelerzeugung betreffen. Dabei haben sich die Fronten
zwischen Befürwortern und Gegnern der Grünen Gentechnik über die
Jahre verhärtet, und es ist Gin ideologischer Streit entbrannt, der
auch vor der Wissenschaft nicht Halt gemacht hat. Die Auseinander¬
setzungen und auch die Berichterstattung sind vorwiegend geprägt
von undifferenzierten Betrachtungen und einer emotionalen Aufla¬
dung des Themas. Für die Bevölkerung stellt sich vor allem die Frage,
wem man überhaupt glauben oder vertrauen kann.
In diesem Spannungsfeld gibt Manuel Thiels Buch einen wertvollen
Überblick über die Vielseitigkeit und Komplexität des Themas Grüne
Gentechnik, liefert Fakten für ein besseres Verständnis des Themas
und schärft gleichzeitig den Blick dafür,
dass
eine ernsthafte, diffe¬
renzierte Auseinandersetzung keinesfalls in simplen Schwarz-Weiß-
Kategorien enden kann. Nicht zuletzt durch die gründliche themati¬
sche Aufarbeitung hilft es auch jenseits des Fachpublikums dabei, sich
im Spannungsfeld Grüner Gentechnik zu orientieren und Kontroversen
besser zu verstehen. Insgesamt besticht das Buch vor allem durch sei¬
ne systematische Strukturierung und klare, schnörkellose Darstellung. |
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