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    The next frontier of restaurant management : harnessing data to improve guest service and enhance the employee experience /

    The next frontier of restaurant management : harnessing data to improve guest service and enhance the employee experience /

    Veröffentlicht 2019
    Weitere Verfasser: “… Susskind, Alex M. …”
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  2. 2
    Does information disclosure improve consumer knowledge? Evidence from a randomized field experiment of restaurant menu calorie labels

    Does information disclosure improve consumer knowledge? Evidence from a randomized field experiment of restaurant menu calorie labels von Cawley, John H., Susskind, Alex, Willage, Barton

    Veröffentlicht 2020
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  3. 3
    The impact of information disclosure on consumer behavior evidence from a randomized field experiment of calorie labels on restaurant menus

    The impact of information disclosure on consumer behavior evidence from a randomized field experiment of calorie labels on restaurant menus von Cawley, John H., Susskind, Alex, Willage, Barton

    Veröffentlicht 2018
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  4. 4
    The next frontier of restaurant management : harnessing data to improve guest service and enhance the employee experience /

    The next frontier of restaurant management : harnessing data to improve guest service and enhance the employee experience /

    Veröffentlicht 2019
    Weitere Verfasser: “… Susskind, Alex M. …”
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    The next frontier of restaurant management harnessing data to improve guest service and enhance the employee experience

    The next frontier of restaurant management harnessing data to improve guest service and enhance the employee experience

    Veröffentlicht 2019
    Weitere Verfasser: “… Susskind, Alex …”
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