Der Pfefferkuchenbäcker und Lebküchler oder Anweisung alle Sorten feiner und ordinärer Pfeffer- und Honigkuchen zu fertigen: nebst genauer Angabe des Verfahrens der berühmten Nürnberger, Thorner, Danziger und Braunschweiger Lebküchler-Zünfte; sowie der Herstellung beliebter feiner Pfeffernüsschen, der feinen Zuckerkuchen, der Makronen-, Elisen- und Punschkuchen, des Marcipans und verschiedener Konfekte
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Zentralantiquariat der DDR
1990
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| Ausgabe: | 3., verm. und verb. Aufl. |
| Beschreibung: | In Fraktur |
| Beschreibung: | VIII, 76 S. graph. Darst. |
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