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    Wasserdampf-Sorptionsisothermen von Lebensmitteln

    Wasserdampf-Sorptionsisothermen von Lebensmitteln von Wolf, W., Spiess, Walter E., Jung, G.

    Veröffentlicht 1973
    Buch Fernleihe Bestellen


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  2. 2
    Haltbarmachung von Lebensmitteln mit physikalischen Verfahren

    Haltbarmachung von Lebensmitteln mit physikalischen Verfahren von Spieß, Walter E. L., Wolf, Walter

    Veröffentlicht 1991
    Buch Fernleihe Bestellen


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  3. 3
    Über den Transport des Wasserdampfes bei der Gefriertrocknung von Lebensmitteln

    Über den Transport des Wasserdampfes bei der Gefriertrocknung von Lebensmitteln von Spieß, Walter E. L.

    Veröffentlicht 1969
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  4. 4
    Engineering and food [proceedings of the Fifth International Congress on Engineering and Food held between 28 May an 3 June 1989 in Cologne, Federal Republic of Germany]

    Engineering and food [proceedings of the Fifth International Congress on Engineering and Food held between 28 May an 3 June 1989 in Cologne, Federal Republic of Germany]

    Veröffentlicht 1990
    Weitere Verfasser: “… Spiess, Walter E. L. …”
    Tagungsbericht Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  5. 5
    Engineering and food [proceedings of the Fifth International Congress on Engineering and Food held between 28 May an 3 June 1989 in Cologne, Federal Republic of Germany]

    Engineering and food [proceedings of the Fifth International Congress on Engineering and Food held between 28 May an 3 June 1989 in Cologne, Federal Republic of Germany]

    Veröffentlicht 1990
    Weitere Verfasser: “… Spiess, Walter E. L. …”
    Tagungsbericht Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  6. 6
    Engineering and food [proceedings of the Fifth International Congress on Engineering and Food held between 28 May an 3 June 1989 in Cologne, Federal Republic of Germany]

    Engineering and food [proceedings of the Fifth International Congress on Engineering and Food held between 28 May an 3 June 1989 in Cologne, Federal Republic of Germany]

    Veröffentlicht 1990
    Weitere Verfasser: “… Spiess, Walter E. L. …”
    Tagungsbericht Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  7. 7
    Engineering and food [proceedings of the Fifth International Congress on Engineering and Food held between 28 May an 3 June 1989 in Cologne, Federal Republic of Germany]

    Engineering and food [proceedings of the Fifth International Congress on Engineering and Food held between 28 May an 3 June 1989 in Cologne, Federal Republic of Germany]

    Weitere Verfasser: “… Spiess, Walter E. L. …”
    Tagungsbericht Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  8. 8
    Eating, drinking: surviving the International Year of Global Understanding - IYGU

    Eating, drinking: surviving the International Year of Global Understanding - IYGU

    Veröffentlicht 2016
    Weitere Verfasser:
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  9. 9
    Eating, Drinking: Surviving the International Year of Global Understanding - IYGU

    Eating, Drinking: Surviving the International Year of Global Understanding - IYGU

    Veröffentlicht 2016
    Weitere Verfasser:
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    Elektronisch E-Book Fernleihe Bestellen


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