Foodborne pathogens management: from farm and pond to fork
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Smulders, Frans J. M. 1952- (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Basel MDPI [2023]
Online-Zugang:kostenfrei
kostenfrei
Beschreibung:Special issue reprint "Foods"
Beschreibung:1 Online-Ressource (x, 363 Seiten)
ISBN:9783036581057
DOI:10.3390/books978-3-0365-8105-7