Hans-Jürgen Sinell

Hans-Jürgen Sinell (2011) Hans-Jürgen Sinell (* 7. Dezember 1926 in Berlin; † 23. September 2020 ebenda) war ein deutscher Veterinärmediziner und Professor für Lebensmittelhygiene. Er hat wesentlich zur Entwicklung nationaler und internationaler Standards beigetragen, die dazu dienen, mikrobiologische Risiken bei Lebensmitteln zu beherrschen. Veröffentlicht in Wikipedia
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    DLG-Prüfschemata zur Bewertung der sensorischen Qualitätsmerkmalevon Fleischerzeugnissen nach einer 5-Punkte-Skala Referat auf dem 9. Europäischen Fleischforscherkongreß in Salsomaggiore/Italien 28.August bis 2. September 1983

    DLG-Prüfschemata zur Bewertung der sensorischen Qualitätsmerkmalevon Fleischerzeugnissen nach einer 5-Punkte-Skala Referat auf dem 9. Europäischen Fleischforscherkongreß in Salsoma... von Sinell, Hans-Jürgen 1926-2020, Weber, Angelika, Hauptmann, Sigmar

    Veröffentlicht 1984
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  2. 2
    Versuche zum biologischen Nachweis hitzedenaturierter Muskelproteine

    Versuche zum biologischen Nachweis hitzedenaturierter Muskelproteine von Sinell, Hans-Jürgen 1926-2020

    Veröffentlicht 1960
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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    Einführung in die Lebensmittelhygiene

    Einführung in die Lebensmittelhygiene von Sinell, Hans-Jürgen 1926-2020

    Veröffentlicht 1992
    Buch Fernleihe Bestellen


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    Beiträge zur immunchemischen Proteindifferenzierung mittels Agargeldiffusion Abschlußbericht zum Forschungsvorhaben Nr. C-1048-02-05/82 des Bundesgesundheitsamtes

    Beiträge zur immunchemischen Proteindifferenzierung mittels Agargeldiffusion Abschlußbericht zum Forschungsvorhaben Nr. C-1048-02-05/82 des Bundesgesundheitsamtes von Schnüll, Heike, Otto, Werner, Sinell, Hans-Jürgen 1926-2020

    Veröffentlicht 1985
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  5. 5
    D-Lactat-Konzentration als Parameter für die Bewertung des Frischezustandes von vorverpackten, hitzebehandelten Fleischerzeugnissen Abschlußbericht zum Forschungsvorhaben Si 55/23-1 der Deutschen Forschungsgemeinschaft

    D-Lactat-Konzentration als Parameter für die Bewertung des Frischezustandes von vorverpackten, hitzebehandelten Fleischerzeugnissen Abschlußbericht zum Forschungsvorhaben Si 55/23-... von Sinell, Hans-Jürgen 1926-2020, Schneider, Werner

    Veröffentlicht 1982
    Buch Fernleihe Bestellen


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  6. 6
    Einführung in die Lebensmittelhygiene 25 Tabellen

    Einführung in die Lebensmittelhygiene 25 Tabellen von Sinell, Hans-Jürgen 1926-2020

    Veröffentlicht 1980
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  7. 7
    Versuche zum biologischen Nachweis hitzedenaturierter Muskelproteine

    Versuche zum biologischen Nachweis hitzedenaturierter Muskelproteine von Sinell, Hans-Jürgen 1926-2020

    Veröffentlicht 1960
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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  8. 8
    Erarbeitung von Verfahren zur mikrobiologischen Prozeßkontrolle technologischer Abläufe bei der Herstellung von Verpflegung in Einrichtungen der Bundeswehr = Elaboration of methods for the microbiological monitoring of technical procedures during handling and preparation of foods in food service establishments of Bundeswehr

    Erarbeitung von Verfahren zur mikrobiologischen Prozeßkontrolle technologischer Abläufe bei der Herstellung von Verpflegung in Einrichtungen der Bundeswehr = Elaboration of methods... von Kaefer, Renate, Pastari, Andreas 1963-, Sinell, Hans-Jürgen 1926-2020

    Veröffentlicht 1992
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  9. 9
    Einführung in die Lebensmittelhygiene

    Einführung in die Lebensmittelhygiene von Sinell, Hans-Jürgen 1926-2020

    Veröffentlicht 1985
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  10. 10
    PCB in Süßwasserfischen Vortrag, gehalten auf der 29. Jahrestagung des Ernährungswissenschaftlichen Beirats der deutschen Fischwirtschaft am 9. und 10. November 1985 in Fulda

    PCB in Süßwasserfischen Vortrag, gehalten auf der 29. Jahrestagung des Ernährungswissenschaftlichen Beirats der deutschen Fischwirtschaft am 9. und 10. November 1985 in Fulda von Sinell, Hans-Jürgen 1926-2020, Boiselle, Claudius

    Veröffentlicht 1985
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  11. 11
    Qualitätssicherung in der Lebensmittelhygiene in Garmisch-Partenkirchen vom 13. bis 16. Sept. 1988

    Qualitätssicherung in der Lebensmittelhygiene in Garmisch-Partenkirchen vom 13. bis 16. Sept. 1988

    Veröffentlicht 1988
    Weitere Verfasser: “… Sinell, Hans-Jürgen 1926-2020 …”
    Nachschlagewerke Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  12. 12
    Verbraucherschutz in den 90er Jahren in Garmisch-Partenkirchen vom 25. bis 28. Sept. 1989

    Verbraucherschutz in den 90er Jahren in Garmisch-Partenkirchen vom 25. bis 28. Sept. 1989

    Veröffentlicht 1989
    Weitere Verfasser: “… Sinell, Hans-Jürgen 1926-2020 …”
    Buch Fernleihe Bestellen


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