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  1. 1
    Upcycling Legume Water: from wastewater to food ingredients

    Upcycling Legume Water: from wastewater to food ingredients von Serventi, Luca

    Veröffentlicht 2020
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  2. 2
    Physicochemical and sensory evaluation of grain-based food

    Physicochemical and sensory evaluation of grain-based food

    Veröffentlicht 2022
    Weitere Verfasser: “… Serventi, Luca …”
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  3. 3
    Sustainable food innovation

    Sustainable food innovation

    Veröffentlicht 2023
    Weitere Verfasser: “… Serventi, Luca …”
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  4. 4
    Sustainable Food Innovation

    Sustainable Food Innovation

    Veröffentlicht 2023
    Weitere Verfasser: “… Serventi, Luca …”

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