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Der Bäckermeister ein Nachschlagewerk für die praktische Arbeit von Schulz, Adolf 1909-
Veröffentlicht 1949Signatur: Wird geladen …Inhaltsverzeichnis
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Backhefe und Bäckerei von Schulz, Adolf 1909-
Veröffentlicht 1962Signatur: Wird geladen …
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Aktuelle Fragen der Bäckerei von Schulz, Adolf 1909-, Niebisch, Kurt, Sonnen, Peter
Veröffentlicht 1949Signatur: Wird geladen …
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4
Biologische Sauerteigstudien von Schulz, Adolf 1909-
Veröffentlicht 1948Signatur: Wird geladen …
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5
Aus der Mikrobenwelt der Bäckerei von Schulz, Adolf 1909-
Veröffentlicht 1947Signatur: Wird geladen …
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Taschenbuch für die Bäckerei und Dauerbackwarenherstellung von Rotsch, Alfred, Schulz, Adolf 1909-
Veröffentlicht 1958Signatur: Wird geladen …
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7
Atlas der Mikroben des Brotes von Schulz, Adolf 1909-
Veröffentlicht 1954Signatur: Wird geladen …
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8
Atlas der Mikroben des Brotes = An atlas of bread microbes = Atlas des microorganismes du pain von Schulz, Adolf 1909-
Veröffentlicht 1954Signatur: Wird geladen …Inhaltsverzeichnis
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9
Aus der Mikrobenwelt der Bäckerei von Schulz, Adolf 1909-
Veröffentlicht 1941Signatur: Wird geladen …
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