Josef Schormüller

Josef Schormüller bei einer Institutsfeier 1968 Josef Schormüller (* 7. Juli 1903 in Olching; † 6. November 1974 in Berlin) war ein deutscher Lebensmittelchemiker. Er war lange Zeit als Professor an der TU Berlin tätig und gründete das ''Institut für Lebensmittelchemie und –technologie'' in der Müller-Breslau-Straße an der TU Berlin und hat – neben zahlreichen Einzelpublikationen – Lehrbücher und das ''Handbuch der Lebensmittelchemie'' herausgegeben. Veröffentlicht in Wikipedia
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    Untersuchung der Verhaltensleistung von Ratten mit Hilfe der instrumentellen Konditionierung

    Untersuchung der Verhaltensleistung von Ratten mit Hilfe der instrumentellen Konditionierung von Schormüller, Josef 1954-

    Veröffentlicht 1985
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    Untersuchung der Verhaltensleistung von Ratten mit Hilfe der instrumentellen Konditionierung nach Intoxikation mit umweltrelevanten Dosen von Quecksilber

    Untersuchung der Verhaltensleistung von Ratten mit Hilfe der instrumentellen Konditionierung nach Intoxikation mit umweltrelevanten Dosen von Quecksilber von Schormüller, Josef 1954-

    Veröffentlicht 1985
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    Lehrbuch der Lebensmittelchemie mit 165 Tabellen

    Lehrbuch der Lebensmittelchemie mit 165 Tabellen von Schormüller, Josef 1954-

    Veröffentlicht 1974
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    Die Erhaltung der Lebensmittel mit 154 Tabellen

    Die Erhaltung der Lebensmittel mit 154 Tabellen von Schormüller, Josef 1954-

    Veröffentlicht 1966
    Inhaltsverzeichnis
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    Über Additionsverbindungen des Bromcyans und der Blausäure an Titan- und Eisenbromide

    Über Additionsverbindungen des Bromcyans und der Blausäure an Titan- und Eisenbromide von Schormüller, Josef 1954-

    Veröffentlicht 1929
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    Lehrbuch der Lebensmittelchemie 165 Tabellen

    Lehrbuch der Lebensmittelchemie 165 Tabellen von Schormüller, Josef 1954-

    Veröffentlicht 2011
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  7. 7
    Lehrbuch der Lebensmittelchemie

    Lehrbuch der Lebensmittelchemie von Schormüller, Josef 1954-

    Veröffentlicht 1974
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  8. 8
    Lehrbuch der Lebensmittelchemie

    Lehrbuch der Lebensmittelchemie von Schormüller, Josef 1954-

    Veröffentlicht 1961
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