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    Eiweiß in den Müllerei- und Brauerei-Rohstoffen

    Eiweiß in den Müllerei- und Brauerei-Rohstoffen von Schmorl, Karl, Schmorl, Karl-Achim

    Veröffentlicht 1959
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  2. 2
    Getreide-Chemie Getreideuntersuchung in Praxis und Theorie für Getreidehandel, Müllerei, Bäckerei, Mälzerei und Brauerei

    Getreide-Chemie Getreideuntersuchung in Praxis und Theorie für Getreidehandel, Müllerei, Bäckerei, Mälzerei und Brauerei von Schmorl, Karl, Schmorl, Karl-Achim

    Veröffentlicht 1953
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    Gespeichert in:
  3. 3
    Keimung und Auswuchs im Brotgetreide

    Keimung und Auswuchs im Brotgetreide von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1965
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    Gespeichert in:
  4. 4
    Gesundheitslehre zum Gebrauch an Mittelschulen und höheren Lehranstalten

    Gesundheitslehre zum Gebrauch an Mittelschulen und höheren Lehranstalten von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1958
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  5. 5
    Assimilation und Keimungsvorgang am Brotgetreide

    Assimilation und Keimungsvorgang am Brotgetreide von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1958
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  6. 6
    Über den Neo-Laborographen Diskussionbeitrag zu einem neuen Teigprüfgerät

    Über den Neo-Laborographen Diskussionbeitrag zu einem neuen Teigprüfgerät von Schmorl, Karl-Achim

    Veröffentlicht 1958
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  7. 7
    Vitamin C (Ascorbinsäure) und die Wirkung auf das Redoxsystem

    Vitamin C (Ascorbinsäure) und die Wirkung auf das Redoxsystem von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1957
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  8. 8
    Zusatz von chemischen Erzeugnissen und pharmazeutischen Präparaten zum Handelsmehl

    Zusatz von chemischen Erzeugnissen und pharmazeutischen Präparaten zum Handelsmehl von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1956
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  9. 9
    Fett im Getreidekorn

    Fett im Getreidekorn von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1954
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    Gespeichert in:
  10. 10
    Vitamine im Getreidekorn

    Vitamine im Getreidekorn von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1953
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  11. 11
    Ausmahlung des Getreides und Vitamingehalt

    Ausmahlung des Getreides und Vitamingehalt von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1953
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  12. 12
    Neuere Untersuchungen über "Pilz-Diastase"

    Neuere Untersuchungen über "Pilz-Diastase" von Schmorl, Karl, Erpf, Hans-Ulrich

    Veröffentlicht 1951
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  13. 13
    Amylasen und Proteasen und ihre neuzeitliche Bestimmung in Getreidemehlen

    Amylasen und Proteasen und ihre neuzeitliche Bestimmung in Getreidemehlen von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1951
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  14. 14
    Kolloide in der Müllerei und Bäckerei

    Kolloide in der Müllerei und Bäckerei von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1951
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  15. 15
    Wissenschaftliche Beurteilung des Gesundheitszustandes von Getreide

    Wissenschaftliche Beurteilung des Gesundheitszustandes von Getreide von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1950
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  16. 16
    Mehlchemischer Lehrkursus mit einer Einführung in die Chemie

    Mehlchemischer Lehrkursus mit einer Einführung in die Chemie von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1941
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  17. 17
    Mühlenchemischer Lehrkursus für praktische Müller usw.

    Mühlenchemischer Lehrkursus für praktische Müller usw. von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1928
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  18. 18
    Stickstoff Stickstoff, Eiweiß (Protein), Feuchtkleber, Trockenkleber, Kleberbestandteile, ihre Aminosäuren, deren Bildung

    Stickstoff Stickstoff, Eiweiß (Protein), Feuchtkleber, Trockenkleber, Kleberbestandteile, ihre Aminosäuren, deren Bildung von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1960
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  19. 19
    Die beiden Veroneser

    Die beiden Veroneser von Knorr, Friedrich 1904-1978, Kaltwasser, Franz Georg 1927-2011, Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1959
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  20. 20
    Wasserlösliche Vitamine und ihre Fermente

    Wasserlösliche Vitamine und ihre Fermente von Schmorl, Karl

    Veröffentlicht 1959
    Buch Fernleihe Bestellen


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