Horst Schmandke

Horst Schmandke (* 7. März 1935 in Pampow; † 9. Februar 2021) war ein deutscher Chemiker und Ernährungswissenschaftler. Von 1982 bis 1990 fungierte er als Direktor des Zentralinstituts für Ernährung in Potsdam-Rehbrücke, einem außeruniversitären Forschungsinstitut der Akademie der Wissenschaften der DDR. Veröffentlicht in Wikipedia
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    Strukturuntersuchungen an Benzyliden-Derivaten der D-Ribose und D-Lyxose

    Strukturuntersuchungen an Benzyliden-Derivaten der D-Ribose und D-Lyxose von Schmandke, Horst 1935-2021

    Veröffentlicht 1962
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    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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    Lebensmittelwissenschaften und Chemie - ausgewählte Aspekte der Erschließung der Ackerbohne als Lebensmittelrohstoff

    Lebensmittelwissenschaften und Chemie - ausgewählte Aspekte der Erschließung der Ackerbohne als Lebensmittelrohstoff von Schmandke, Horst 1935-2021

    Veröffentlicht 2022
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    Funktionelle Eigenschaften von Ackerbohnenprodukten (Vicia faba) Ernährung, Biochemie und Verarbeitung

    Funktionelle Eigenschaften von Ackerbohnenprodukten (Vicia faba) Ernährung, Biochemie und Verarbeitung von Muschiolik, Gerald 1941-, Schmandke, Horst 1935-2021

    Veröffentlicht 2000
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    Aktuelle Probleme der Lebensmittelforschung

    Aktuelle Probleme der Lebensmittelforschung von Schmandke, Horst 1935-2021

    Veröffentlicht 2022
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    Dictionary milk, Milch, lait, leche four language dictionary dairy products ; English-German-French-Spanish

    Dictionary milk, Milch, lait, leche four language dictionary dairy products ; English-German-French-Spanish von Schneider, Christoph, Schmandke, Horst 1935-2021, Poulnot, André

    Veröffentlicht 1995
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    Lebensmittelwissenschaften und Chemie ausgewählte Aspekte der Erschließung der Ackerbohne als Lebensmittelrohstoff

    Lebensmittelwissenschaften und Chemie ausgewählte Aspekte der Erschließung der Ackerbohne als Lebensmittelrohstoff von Schmandke, Horst 1935-2021

    Veröffentlicht 1989
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    Die Ackerbohne, Vicia faba, als Lebensmittelrohstoff

    Die Ackerbohne, Vicia faba, als Lebensmittelrohstoff von Schmandke, Horst 1935-2021

    Veröffentlicht 1988
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    Aktuelle Probleme der Lebensmittelforschung

    Aktuelle Probleme der Lebensmittelforschung von Schmandke, Horst 1935-2021

    Veröffentlicht 1984
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