Linzer Torte: drei Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Linz
Landesverlag
1990
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| Ausgabe: | 1. Auflage |
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| Beschreibung: | 96 Seiten Illustrationen 20 cm |
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Die Heimat der Linzer Torte ............................................................. 5
Kleine Tortologie ..................................................................... 9
Legenden um die Linzer Torte und ihre Erfinder .......................................... 11
Die Linzer Torte im Laufe der Geschichte ............................................... 17
Wo und wie man der Linzer Torte noch begegnet ........................................... 33
Was man so alles braucht, bevor es ans Backen geht ...................................... 38
Linzer Torte in aller Welt ..............................................................51
Anmerkungen ............................................................................ 88
Nachwort ................................................................................94
(D LANDESVERLAG Linz; alle Rechte Vorbehalten
Gedruckt in Österreich; 1. Auflage / 1990
Gesamtherstellung: LANDESVERLAG Druck Linz
Layout: Gottfried Bogner, Linz
ISBN 3-85214-539-2
CIP-Titelaufnahme der Deutschen Bibliothek
Schlager, Liselotte:
Linzer Torte: 3 Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein
Backwerk / Liselotte Schlager. — 1. Aufl. — Linz:
Landesverl., 1990
ISBN 3-85214-539-2
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