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    Impact of high hydrostatic pressure on wheat, tapioca, and potato starches

    Impact of high hydrostatic pressure on wheat, tapioca, and potato starches von Rumpold, Birgit Anika

    Veröffentlicht 2005
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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    Impact of high hydrostatic pressure on wheat, tapioca, and potato starches

    Impact of high hydrostatic pressure on wheat, tapioca, and potato starches von Rumpold, Birgit Anika

    Veröffentlicht 2005
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    Abschlussarbeit Elektronisch E-Book Fernleihe Bestellen


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