Max Rubner

Max Rubner (1899) mini|hochkant|Max Rubner (1899) mini|130px|Büste am Haus, Robert-Rössle-Straße 10, in Berlin-Buch Max Rubner (* 2. Juni 1854 in München; † 27. April 1932 in Berlin) war ein deutscher Mediziner, Physiologe und Hygieniker. Rubner hatte um 1885 nachgewiesen, dass Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate nach Maßgabe ihres Verbrennungswertes einander ersetzen können. Veröffentlicht in Wikipedia
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    Unsere Ziele für die Zukunft Rede zum Antritt des Rektorates der Königlichen Friedrich-Wilhelms-Universität zu Berlin, gehalten in der Aula am 15. Oktober 1910

    Unsere Ziele für die Zukunft Rede zum Antritt des Rektorates der Königlichen Friedrich-Wilhelms-Universität zu Berlin, gehalten in der Aula am 15. Oktober 1910 von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 2010
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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  2. 2
    Kleine Schriften

    Kleine Schriften von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1924
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    Reichsgründungsfeier der Friedrich-Wilhelms-Universität zu Berlin, gehalten in der neuen Aula am 18. Januar 1922 Rede des Professors [Max] Rubner

    Reichsgründungsfeier der Friedrich-Wilhelms-Universität zu Berlin, gehalten in der neuen Aula am 18. Januar 1922 Rede des Professors [Max] Rubner von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1922
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    Reichsgründungsfeier der Friedrich-Wilhelms-Universität zu Berlin am 18. Januar 1922 Rede des Professors Rubner, Ansprache des Sprechers der Studentenschaft Borck

    Reichsgründungsfeier der Friedrich-Wilhelms-Universität zu Berlin am 18. Januar 1922 Rede des Professors Rubner, Ansprache des Sprechers der Studentenschaft Borck von Rubner, Max 1854-1932

    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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  5. 5
    Kleine Schriften

    Kleine Schriften von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1921
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  6. 6
    Kleine Schriften

    Kleine Schriften von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1919
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  7. 7
    Deutschlands Volksernährung im Kriege

    Deutschlands Volksernährung im Kriege von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1916
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  8. 8
    Ueber Nährwert einiger wichtiger Gemüsearten und deren Preiswert

    Ueber Nährwert einiger wichtiger Gemüsearten und deren Preiswert von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1916
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  9. 9
    Die Verwertung von Keimlingen der Zerealien für die menschliche Ernährung

    Die Verwertung von Keimlingen der Zerealien für die menschliche Ernährung von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1916
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  10. 10
    Über die Ausnutzbarkeit der Zellmembranen der Kiele

    Über die Ausnutzbarkeit der Zellmembranen der Kiele von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1915
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  11. 11
    Über Pentosen und Zellhüllen des Brotgetreides

    Über Pentosen und Zellhüllen des Brotgetreides von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1915
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    Gespeichert in:
  12. 12
    Über moderne Ernährungsformen

    Über moderne Ernährungsformen von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1914
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  13. 13
    Wandlungen in der Volksernährung

    Wandlungen in der Volksernährung von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1913
    Inhaltsverzeichnis
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    Gespeichert in:
  14. 14
    Kleine Schriften

    Kleine Schriften von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1910
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  15. 15
    Unsere Ziele für die Zukunft Rede zum Antritt des Rektorates der Königlichen Friedrich-Wilhelms-Universität zu Berlin, gehalten in der Aula am 15. Oktober 1910

    Unsere Ziele für die Zukunft Rede zum Antritt des Rektorates der Königlichen Friedrich-Wilhelms-Universität zu Berlin, gehalten in der Aula am 15. Oktober 1910 von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1910
    Mikrofilm Buch Fernleihe Bestellen


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    Über die Stellung der Physiologie im Universitätsunterricht Vortrag, gehalten zur Eröffnung d. physiologischen Inst. am 4. Mai 1909

    Über die Stellung der Physiologie im Universitätsunterricht Vortrag, gehalten zur Eröffnung d. physiologischen Inst. am 4. Mai 1909 von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1909
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    Gespeichert in:
  17. 17
    Nahrungsmittel- und Ernährungskunde

    Nahrungsmittel- und Ernährungskunde von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1908
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    Gespeichert in:
  18. 18
    Volksernährungsfragen

    Volksernährungsfragen von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1908
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    Gespeichert in:
  19. 19
    Volksernährungsfragen

    Volksernährungsfragen von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1908
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  20. 20
    Antrittsrede

    Antrittsrede von Rubner, Max 1854-1932

    Veröffentlicht 1907
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