Umweltorientierte Lernprozesse im Handwerk am Beispiel des Schreinerbetriebs: Konzeption und Leitfaden
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Lohmar [u.a.]
Eul
1998
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| Schriftenreihe: | Reihe Betriebliche Praxis
10 |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Zugl.: Augsburg, Univ., Diss., 1998 |
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| adam_text | Inhaltsverzeichnis
1 EINLEITUNG 1
2 DER HANDWERKSBETRIEB 5
2.1 Beschreibung des Handwerksbetriebs 5
2.1.1 Erläuterung des Begriffs Handwerksbetrieb 5
2.1.2 Merkmale des Handwerksbetriebs 10
2.1.2.1 Handwerksbetriebe als Kleinstbetriebe II
2.1.2.2 Historisch traditionelle Bedingungen 17
2.1.2.3 Personelle Struktur 22
2.1.2.4 Absatzstruktur und Leistungserstellung 27
2.1.2.5 Unternehmerorganisationen des Handwerks 31
2.2 Modell des Handwerksbetriebs 35
2.2.1 Der Betrieb als offenes System 38
2.2.2 Subsysteme 39
2.2.3 Elemente der Subsysteme 42
2.2.3.1 Mensch 43
2.2.3.2 Betrieblich organisationales Subsystem 45
2.2.3.2.1 Ziele und Strategien 46
2.2.3.2.2 Leitung und Koordination 48
2.2.3.2.3 Organisationales Wissen 50
2.2.3.2.4 Informationssystem 51
2.2.3.3 Soziales Subsystem 53
2.2.3.3.1 Kommunikation 53
2.2.3.3.2 Führungsverhalten 57
2.2.3.3.3 Kooperationsverhalten 62
2.2.3.3.4 Rollenverhalten 63
2.2.4 Unternehmenskultur 64
3 UMWELTMANAGEMENT IM SCHREINERHANDWERK 73
3.1 Umweltorientierung im Schreinerbetrieb 73
3.1.1 Begriff der Umweltorientierung 73
3.1.2 Beweggründe filr eine Umweltorientierung 77
3.1.2.1 Absatzmarktbetrachtung 78
3.1.2.2 Ökonomische Aspekte 80
3.1.2.3 Mitarbeiterorientierung 82
3.1.2.4 Anspruchs und Interessengruppen 83
3.1.2.5 Ethik 98
3.1.3 Inhalt einer Umweltorientierung 101
3.2 Gedanken zu einem Umweltmanagement im Handwerksbetrieb 105
3.2.1 Grundlagen eines Umweltmanagements im Handwerksbetrieb 105
3.2.1.1 Intentionen eines Umweltmanagements 105
3.2.1.2 Ausgangssituation als Rahmenbedingung 108
3.2.t.3 Standardisierte Umweltmanagementsysteme 109
3.2.1.3.1 EG Öko Audit 110
3.2.1.3.2 ISO 14001 114
3.2.1.3.3 Bedeutung für Handwerksbetriebe 116
3.2.2 Skizze eines Umweltmanagementkonzepts 120
3.2.2.1 Strategische Aspekte 120
3.2.2.2 Organisationale Aspekte 124
4 UMWELTORIENTIERTE LERNPROZESSE IM HANDWERKSBETRIEB 127
4.1 Wandel in Handwerksbetrieben durch Lernprozesse 127
4.1.1 Wandel in Handwerksbetrieben 127
4.1.1.1 Wandel als notwendiger ProzeB 127
4.1.1.2 Wandel und Lernprozesse 129
4.1.2 Der Handwerksbetrieb als lernende Organisation 133
4.1.2.1 Lernebenen 133
4.1.2.1.1 Individuelles Lernen 134
4.1.2.1.2 Organisationales Lernen 142
4.1.2.2 Arten Organisationen Lernens 148
4.1.2.2.1 Anpassungslemen 148
4.1.2.2.2 Veränderungslemen 150
4.1.2.2.3 Entwicklung einer Lernkultur 152
4.1 2.3 Merkmale eines Umweltorientierung lernenden Handwerksbetriebs 153
4.1.2.3.1 Individuelle Ebene (Subsystem Mensch) 156
4.1.2.3.2 Betrieblich organisationales Subsystem 158
4.1.2.3.3 Soziales System 166
4.1.2.3.4 Macht und Herrschaftsvemältnisse 167
4.1.2.3.5 Anspruchsgruppen 168
4.1.2.3.6 Unternehmenskultur 170
4.1.2.4 Fazit 173
///
4.2 Umweltcontrolling als Mittelpunkt umweltorientierter Lernprozesse 175
4.2.1 Umweltcontrolling im Handwerksbetrieb 175
4.2.1.1 Begriff und Funktion 175
4.2.1.2 Instrumente des Umweltcontrollings im Handwerksbetrieb 180
4.2.1.2.1 Begehung 180
4.2.1.2.2 Gefahrstoffverzeichnis 181
4.2.1.2.3 Verzeichnis umweltrechtlicher Vorschriften 182
4.2.1.2.4 Mitarbeiterbefragung 183
4.2.1.2.5 Checklisten 184
4.2.1.2.6 Ökobilanz 185
4.2.1.2.7 Betriebliche Umweltkennzahlen 190
4.2.1.2.8 Fazit 193
4.2.2 Erstanalyse des Ist Zustands anhand der Ökobilanz 195
4.2.2.1 Ablauf der Erstanalyse 196
4.2.2.2 Kritische Würdigung der Leistung einer Ökobilanz 203
4.2.3 Planungsphase 204
4.2.3.1 Zielformulierung und Maßnahmenplanung 205
4.2.3.2 Organisation der Planung 208
4.2.4 Kontrollphase 210
4.2.4.1 Bedeutung der Kontrollphase 210
4.2.4.2 Organisation der Kontrolle 211
5 LEITFADEN: Umweltorientierte Unternehmensfllhrung im Schreinerhandwerk 213
1 Wieso ist Umweltorientierung für Ihren Betrieb wichtig? 216
2 Wie könnte Umweltorientierung in Ihrem Betrieb aussehen? 219
3 Wie können Sie den Ist Zustand Ihres Betriebs feststellen? 223
4 Erfüllt Ihr Betrieb die umweltrechtlichen Vorschriften? 226
5 Wie kann Ihr Betrieb noch umweltorientierter arbeiten? 231
6 Wie können Sie prüfen, ob Sie die Ziele erreicht haben? 247
7 Wie halten Sie den Prozeß am Laufen? 250
8 Anhang 253
6 SCHLUßBETRACHTUNG 279
LITERATURVERZEICHNIS 283
ANHANG ^^
V
ABBILDUNGSVERZEICHNIS (OHNE LEITFADEN)
Abbildung 1: Organisationsstruktur des Handwerks 33
Abbildung 2: Handwerksbetrieb als offenes System 37
Abbildung 3: input und Output des Handwerksbetriebs 39
Abbildung 4: Handwerksbetrieb mit Subsystemen 40
Abbildung 5: Gesamtmodell des Handwerksbetriebs 42
Abbildung 6: Bedingungen des Handelns 43
Abbildung 7: Beispiel eines Nachrichten Quadrats 55
Abbildung 8: Kommunikationsmodell einer ÄUßERUNG 56
Abbildung 9: Dimensionen des Führungsverhaltens 58
Abbildung 10: Ausprägung beim patriarchalischen Führungsstil 59
Abbildung II: Ausprägung beim autoritären Führungsstil 60
Abbildung 12: Ausprägung beim kooperativen Führungsstil 60
Abbildung 13: Rollenkonflikt als Führungsproblem 64
Abbildung 14: Gründe für eine Umweltorientierung 78
Abbildung 15: Umweltorientierte Anspruchsgrüppen 85
Abbildung 16: Umweltorientierte Interessen und Bezugsgruppen 86
Abbildung i 7: Funktionen und prozeb des Umweltmanagements 107
Abbildung 18: Ablauf des EG öko Audits 112
Abbildung 19: Umweltmanagementsystem nach ISO 14001 115
ABBILDUNG 20: RAHMENBEDINOUNGEN VON LERNPROZESSEN 131
ABBILDUNG 21: INDIVIDUELLE UND ORGANISATIONALE LERNPROZESSE 134
ABBILDUNG 22: PSYCHISCHE BEREICHE DES MENSCHEN 135
ABBILDUNG 23: INDIVIDUELLES LERNEN UND INSTITUTIONALISIERUNG VON INDIVIDUELLEM WISSEN 141
ABBILDUNG 24: RÜCKKOPPLUNG BEIM ANPASSUNGSLERNEN 149
ABBILDUNG 25: RÜCKKOPPLUNG BEIM VERÄNDERUNGSLERNEN 150
Abbildung 26: Umweltmanagement und Lernprozesse 154
Abbildung 27: Führung im lernenden Handwerksbetrieb 162
Abbildung 28: Umweltcontrolling und Umweltmanagement 176
ABBILDUNG 29: ERSTDURCHLAUF DES UMWELTCONTROLLINGPROZESSES 179
Abbildung 30: Schema für ein Gefahrstoffverzeichnis 182
Abbildung 31: Schema für ein Verzeichnis umweltrechtlicher Vorschriften 182
Abbildung 32: Energie und Materialstrome 186
abbildung 33: arten von ökobilanzen 187
Abbildung 34: Beispiel eines erfassungsbogens 189
Abbildung 35: arten von Umweltkennzahlen 192
VI
abbildung 36: beispiel einer betriebsbilanz 199
abbilduno 37: zielfindungsprozeb 206
Abbildung 38: Beispiel zur schriftlichen Zielformulierung 209
Abbildung 39: Beispiel für einen Mabnahmenkatalog 209
VII
Verzeichnis der Tabellen
Tabelle l Beschäftigtengröbenklassen im Handwerk und Anzahl der unternehmen 308
Tabelle 2 Beschäftigtengrösenklassen im Handwerk und Anzahl der Beschäftigten 308
Tabelle 3 Arbeitsmarktpolitische Bedeutung des Handwerks 308
Tabelle 4 Beschäftigte nach ihrer Stellung im Handwerksbetrieb 309
Tabelle 5 Schreinerbetriebe innerhalb des Handwerks 309
Tabelle 6 beschäftigte nach ihrer Stellung im schreinerbetrieb 309
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