Treffer 1 – 2 von 2 für Suche 'Rosenthal, Andrew J.', Suchdauer: 0,01s Treffer filtern
Es werden neben Medien der THWS auch Medien von anderen bayerischen Bibliotheken angezeigt.
Diese sind über das Label „Fernleihe“ gekennzeichnet und können mit einem Klick darauf bestellt werden.
  1. 1
    Modifying food texture, Volume 1, Novel ingredients and processing techniques

    Modifying food texture, Volume 1, Novel ingredients and processing techniques

    Veröffentlicht 2015
    Weitere Verfasser:
    Volltext öffnen
    Elektronisch E-Book Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  2. 2
    Modifying food texture, Volume 2, Sensory analysis, consumer requirements and preferences

    Modifying food texture, Volume 2, Sensory analysis, consumer requirements and preferences

    Veröffentlicht 2015
    Weitere Verfasser:
    Volltext öffnen
    Elektronisch E-Book Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:

Suchwerkzeuge: