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    Der Einfluß des Gefrierprozesses auf die Überlebensfähigkeit von Salmonellen in zerkleinertem Rind- und Schweinefleisch unter besonderer Berücksichtigung unterschiedlicher Einfrier- und Gefrierlagertemperaturen sowie der Lagerdauer

    Der Einfluß des Gefrierprozesses auf die Überlebensfähigkeit von Salmonellen in zerkleinertem Rind- und Schweinefleisch unter besonderer Berücksichtigung unterschiedlicher Einfrier... von Riemer, Reinhard

    Veröffentlicht 1977
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
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    Bereitstellung von hydrologischen Daten durch das Landesumweltamt Brandenburg im Spannungsfeld zwischen wirtschaftlicher Verwaltung und Bürgernähe

    Bereitstellung von hydrologischen Daten durch das Landesumweltamt Brandenburg im Spannungsfeld zwischen wirtschaftlicher Verwaltung und Bürgernähe von Riemer, Reinhard

    Veröffentlicht 2009
    Inhaltsverzeichnis
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
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    Der Einfluss des Gefrierprozesses auf die Überlebensfähigkeit von Salmonellen in zerkleinertem Rind- und Schweinefleisch unter besonderer Berücksichtigung unterschiedlicher Einfrier- und Gefrierlagertemperaturen sowie der Lagerdauer

    Der Einfluss des Gefrierprozesses auf die Überlebensfähigkeit von Salmonellen in zerkleinertem Rind- und Schweinefleisch unter besonderer Berücksichtigung unterschiedlicher Einfrie... von Riemer, Reinhard

    Veröffentlicht 1977
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:

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