Haltbar: fermentieren, säuern, einlegen, konservieren
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
München
BLV Buchverlag GmbH & Co. KG
[2017]
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | X, 342 Seiten Illustrationen 26 cm |
| ISBN: | 9783835416666 3835416669 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV044314102 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20171123 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 170517s2017 gw a||| |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 16,N48 |2 dnb | ||
| 015 | |a 17,A14 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 1119819342 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 9783835416666 |c Festeinband : EUR 30.00 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 40.90 (freier Preis) |9 978-3-8354-1666-6 | ||
| 020 | |a 3835416669 |9 3-8354-1666-9 | ||
| 024 | 3 | |a 9783835416666 | |
| 028 | 5 | 2 | |a Bestellnummer: 1666 |
| 035 | |a (OCoLC)992475317 | ||
| 035 | |a (DE-599)DNB1119819342 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
| 041 | 1 | |a ger |h eng | |
| 044 | |a gw |c XA-DE-BY | ||
| 049 | |a DE-12 |a DE-M49 | ||
| 082 | 0 | |a 641.4 |2 22/ger | |
| 084 | |a 640 |2 sdnb | ||
| 084 | |a OEK 999f |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Reynolds, Dearbhla |e Verfasser |4 aut | |
| 240 | 1 | 0 | |a The cultured club |
| 245 | 1 | 0 | |a Haltbar |b fermentieren, säuern, einlegen, konservieren |c Dearbhla Reynolds ; Übersetzung: Anita Weinberger-Schwendenwein |
| 264 | 1 | |a München |b BLV Buchverlag GmbH & Co. KG |c [2017] | |
| 264 | 4 | |c © 2017 | |
| 300 | |a X, 342 Seiten |b Illustrationen |c 26 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Fermentiertes Lebensmittel |0 (DE-588)7843034-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 653 | |a Darmgesundheit | ||
| 653 | |a Fermentieren | ||
| 653 | |a Fermentieren, Kefir, Kombucha, Milchsäre | ||
| 653 | |a Fermentiertechniken | ||
| 653 | |a Fermentiertechniken, Grundlagen | ||
| 653 | |a Haltbarmachen, Handbuch Kochen | ||
| 653 | |a Kefir | ||
| 653 | |a Kombucha | ||
| 653 | |a Milchsauer einlegen | ||
| 653 | |a Superfood | ||
| 653 | |a gesund Kochen, Superfood, Selbstheilung | ||
| 653 | |a gesunde Küche | ||
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4114240-8 |a Kochbuch |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Fermentiertes Lebensmittel |0 (DE-588)7843034-3 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Weinberger-Schwendenwein, Anita |0 (DE-588)1128188325 |4 trl | |
| 710 | 2 | |a BLV Buchverlag GmbH & Co. KG |0 (DE-588)1064332889 |4 pbl | |
| 856 | 4 | 2 | |m B:DE-101 |q application/pdf |u http://d-nb.info/1119819342/04 |3 Inhaltsverzeichnis |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029717688 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804177527845945344 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Reynolds, Dearbhla |
| author2 | Weinberger-Schwendenwein, Anita |
| author2_role | trl |
| author2_variant | a w s aws |
| author_GND | (DE-588)1128188325 |
| author_facet | Reynolds, Dearbhla Weinberger-Schwendenwein, Anita |
| author_role | aut |
| author_sort | Reynolds, Dearbhla |
| author_variant | d r dr |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV044314102 |
| classification_tum | OEK 999f |
| ctrlnum | (OCoLC)992475317 (DE-599)DNB1119819342 |
| dewey-full | 641.4 |
| dewey-hundreds | 600 - Technology (Applied sciences) |
| dewey-ones | 641 - Food and drink |
| dewey-raw | 641.4 |
| dewey-search | 641.4 |
| dewey-sort | 3641.4 |
| dewey-tens | 640 - Home and family management |
| discipline | Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Ökotrophologie |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02175nam a2200625 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV044314102</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20171123 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">170517s2017 gw a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">16,N48</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">17,A14</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1119819342</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783835416666</subfield><subfield code="c">Festeinband : EUR 30.00 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 40.90 (freier Preis)</subfield><subfield code="9">978-3-8354-1666-6</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3835416669</subfield><subfield code="9">3-8354-1666-9</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783835416666</subfield></datafield><datafield tag="028" ind1="5" ind2="2"><subfield code="a">Bestellnummer: 1666</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)992475317</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1119819342</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield><subfield code="h">eng</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BY</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.4</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Reynolds, Dearbhla</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="240" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">The cultured club</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Haltbar</subfield><subfield code="b">fermentieren, säuern, einlegen, konservieren</subfield><subfield code="c">Dearbhla Reynolds ; Übersetzung: Anita Weinberger-Schwendenwein</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">BLV Buchverlag GmbH & Co. KG</subfield><subfield code="c">[2017]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="4"><subfield code="c">© 2017</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">X, 342 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">26 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Fermentiertes Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)7843034-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Darmgesundheit</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Fermentieren</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Fermentieren, Kefir, Kombucha, Milchsäre</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Fermentiertechniken</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Fermentiertechniken, Grundlagen</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Haltbarmachen, Handbuch Kochen</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Kefir</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Kombucha</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Milchsauer einlegen</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Superfood</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gesund Kochen, Superfood, Selbstheilung</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gesunde Küche</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Fermentiertes Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)7843034-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Weinberger-Schwendenwein, Anita</subfield><subfield code="0">(DE-588)1128188325</subfield><subfield code="4">trl</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">BLV Buchverlag GmbH & Co. KG</subfield><subfield code="0">(DE-588)1064332889</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">B:DE-101</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://d-nb.info/1119819342/04</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029717688</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content |
| genre_facet | Kochbuch |
| id | DE-604.BV044314102 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-10T07:49:30Z |
| institution | BVB |
| institution_GND | (DE-588)1064332889 |
| isbn | 9783835416666 3835416669 |
| language | German English |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029717688 |
| oclc_num | 992475317 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
| owner_facet | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
| physical | X, 342 Seiten Illustrationen 26 cm |
| publishDate | 2017 |
| publishDateSearch | 2017 |
| publishDateSort | 2017 |
| publisher | BLV Buchverlag GmbH & Co. KG |
| record_format | marc |
| spelling | Reynolds, Dearbhla Verfasser aut The cultured club Haltbar fermentieren, säuern, einlegen, konservieren Dearbhla Reynolds ; Übersetzung: Anita Weinberger-Schwendenwein München BLV Buchverlag GmbH & Co. KG [2017] © 2017 X, 342 Seiten Illustrationen 26 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Fermentiertes Lebensmittel (DE-588)7843034-3 gnd rswk-swf Darmgesundheit Fermentieren Fermentieren, Kefir, Kombucha, Milchsäre Fermentiertechniken Fermentiertechniken, Grundlagen Haltbarmachen, Handbuch Kochen Kefir Kombucha Milchsauer einlegen Superfood gesund Kochen, Superfood, Selbstheilung gesunde Küche (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Fermentiertes Lebensmittel (DE-588)7843034-3 s DE-604 Weinberger-Schwendenwein, Anita (DE-588)1128188325 trl BLV Buchverlag GmbH & Co. KG (DE-588)1064332889 pbl B:DE-101 application/pdf http://d-nb.info/1119819342/04 Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Reynolds, Dearbhla Haltbar fermentieren, säuern, einlegen, konservieren Fermentiertes Lebensmittel (DE-588)7843034-3 gnd |
| subject_GND | (DE-588)7843034-3 (DE-588)4114240-8 |
| title | Haltbar fermentieren, säuern, einlegen, konservieren |
| title_alt | The cultured club |
| title_auth | Haltbar fermentieren, säuern, einlegen, konservieren |
| title_exact_search | Haltbar fermentieren, säuern, einlegen, konservieren |
| title_full | Haltbar fermentieren, säuern, einlegen, konservieren Dearbhla Reynolds ; Übersetzung: Anita Weinberger-Schwendenwein |
| title_fullStr | Haltbar fermentieren, säuern, einlegen, konservieren Dearbhla Reynolds ; Übersetzung: Anita Weinberger-Schwendenwein |
| title_full_unstemmed | Haltbar fermentieren, säuern, einlegen, konservieren Dearbhla Reynolds ; Übersetzung: Anita Weinberger-Schwendenwein |
| title_short | Haltbar |
| title_sort | haltbar fermentieren sauern einlegen konservieren |
| title_sub | fermentieren, säuern, einlegen, konservieren |
| topic | Fermentiertes Lebensmittel (DE-588)7843034-3 gnd |
| topic_facet | Fermentiertes Lebensmittel Kochbuch |
| url | http://d-nb.info/1119819342/04 |
| work_keys_str_mv | AT reynoldsdearbhla theculturedclub AT weinbergerschwendenweinanita theculturedclub AT blvbuchverlaggmbhcokg theculturedclub AT reynoldsdearbhla haltbarfermentierensauerneinlegenkonservieren AT weinbergerschwendenweinanita haltbarfermentierensauerneinlegenkonservieren AT blvbuchverlaggmbhcokg haltbarfermentierensauerneinlegenkonservieren |