The taste of Burgenland: Burgenlands Winzer kochen
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Weitere Verfasser: | , |
Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Erlangen
edition graafmann & schreck Wein-Plus Solutions GmbH
2019
|
Ausgabe: | Erstauflage |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | 256 Seiten Illustrationen 27 cm |
ISBN: | 9783945870044 3945870046 |
Internformat
MARC
LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | BV046889082 | ||
003 | DE-604 | ||
005 | 20201009 | ||
007 | t | ||
008 | 200908s2019 gw a||| |||| 00||| ger d | ||
015 | |a 19,N50 |2 dnb | ||
015 | |a 20,A19 |2 dnb | ||
016 | 7 | |a 1201119332 |2 DE-101 | |
020 | |a 9783945870044 |c Festeinband : EUR 24.90 (DE), EUR 25.60 (AT) |9 978-3-945870-04-4 | ||
020 | |a 3945870046 |9 3-945870-04-6 | ||
024 | 3 | |a 9783945870044 | |
035 | |a (OCoLC)1130364581 | ||
035 | |a (DE-599)DNB1201119332 | ||
040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
041 | 0 | |a ger | |
044 | |a gw |c XA-DE-BY | ||
049 | |a DE-12 |a DE-M49 | ||
084 | |a LEB 712 |2 stub | ||
084 | |a 640 |2 sdnb | ||
084 | |a 910 |2 sdnb | ||
245 | 1 | 0 | |a The taste of Burgenland |b Burgenlands Winzer kochen |c Alexander Schreck, Carsten M. Stammen ; mit Weinbeschreibungen und Tipps von Nicole Retter (Vizepräsidentin Sommelier-Union Deutschland) |
250 | |a Erstauflage | ||
264 | 1 | |a Erlangen |b edition graafmann & schreck Wein-Plus Solutions GmbH |c 2019 | |
300 | |a 256 Seiten |b Illustrationen |c 27 cm | ||
336 | |b txt |2 rdacontent | ||
337 | |b n |2 rdamedia | ||
338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
650 | 0 | 7 | |a Wein |0 (DE-588)4065133-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
651 | 7 | |a Burgenland |0 (DE-588)4009114-4 |2 gnd |9 rswk-swf | |
653 | |a Burgenland | ||
653 | |a Kochbuch | ||
653 | |a Wein | ||
653 | |a Weinkochbuch | ||
653 | |a Österreich | ||
655 | 7 | |0 (DE-588)4155569-7 |a Führer |2 gnd-content | |
689 | 0 | 0 | |a Burgenland |0 (DE-588)4009114-4 |D g |
689 | 0 | 1 | |a Wein |0 (DE-588)4065133-2 |D s |
689 | 0 | |5 DE-604 | |
700 | 1 | |a Schreck, Alexander |d 19XX- |0 (DE-588)1191491498 |4 edt | |
700 | 1 | |a Stammen, Carsten M. |0 (DE-588)120527894X |4 edt | |
700 | 1 | |a Retter, Nicole |4 aut | |
856 | 4 | 2 | |m B:DE-101 |q application/pdf |u https://d-nb.info/1201119332/04 |3 Inhaltsverzeichnis |
856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032298947&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032298947 |
Datensatz im Suchindex
_version_ | 1804181753264340992 |
---|---|
adam_text | THE TASTE OF BURGENLAND
BURGENLANDS WINZER KOCHEN - INHALTSVERZEICHNIS
6
30
VORWORT WEINBAUGEBIETBURGENLAND
HERZLICH WILLKOMMEN IM BURGENLAND REBSORTEN UND WEINSTILE
8
GRUSSWORT
VON CHRISTIAN ZECHMEISTER
IO
WEINBAU IN OESTERREICH
GEOGRAFIE UND STRUKTUR
LI
WEINBAU IN OESTERREICH
GESCHICHTE
14
WEINBAU IN OESTERREICH
KLIMAEINFLUESSE
16// 17
WEINBAU IN OESTERREICH
LANDSCHAFT UND BODENSTRUKTUR // REBSORTEN
18
WEIN UND SPEISEN
SENSORISCHE WECHSELWIRKUNGEN
20
WEIN UND SPEISEN
OESTERREICHS KUECHE UND WEINE
26
WEINBAUGEBIET BURGENLAND
GEOGRAFIE UND GESCHICHTE
28
WEINBAUGEBIET BURGENLAND
KLIMA UND BOEDEN
34
WEINBAUGEBIET BURGENLAND
DAC-GEBIETE
36
NEUSIEDLERSEE DAC
REZEPTE //WINZER //WEINE // REGIONENTIPPS
116
LEITHABERG DAC
REZEPTE //WINZER //WEINE // REGIONENTIPPS
188
ROSALIA DAC
REZEPTE //WINZER //WEINE // REGIONENTIPPS
196
MITTELBURGENLAND DAC
REZEPTE //WINZER //WEINE // REGIONENTIPPS
224
EISENBERG DAC
REZEPTE //WINZER //WEINE // REGIONENTIPPS
248
DAS REDAKTIONSTEAM
STELLT SICH VOR
250
CREDITS & MENTIONS // IMPRESSUM
RECHTLICHE HINWEISE
252
INDEX DER WEINGUETER
VON A BIS Z
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
HTTP://D-NB.INFO/1201119332
THE TASTE OF BURGENLAND
REGIONEN-WINZER-VERZEICHNIS
NEUSIEDLERSEE DAC 36
WEINGUT ALLACHER VINUM PANNONIA 42
ARTISAN WINES 46
WEINBAU REINHARD BRUCKNER 50
WEINGUT CHRISTOPH HESS 54
WEINGUT HOFFMANN DORIS & MICHAEL 58
WEINGUT MARKUS IRO 62
WEINBAU BERND NITTNAUS 66
GEBRUEDER NITTNAUS 70
PREINERWEIN 74
WEINGUT HANNES REEH 78
WEINGUT GERHARD UND CHRISTINE RIEPL 82
WEINGUT PAUL RITTSTEUER 86
WEINGUT SALZL SEEWINKELHOF 90
WINZERHOF SCHINDLER 94
WEINGUT SCHWARZBAUER 98
WEINBAU SILVIA STEINER 102
WEINGUT TSCHIDA ANGERHOF 106
WEINGUT UNGER 110
WEINGUT WENZL-KAST 114
LEITHABERG DAC 116
WEINGUT BAYER - ERBHOF 122
WEINGUT ESTERHAZY 126
WEINGUT HOEPLER 130
WINZERSCHLOESSL KAISER 134
WEINGUT KARNER 138
KRAFT AUS RUST 142
WEINGUT KREILER 146
WEINGUT MAD - HAUS MARIENBERG 150
WEINGUT MARIEL 154
WEINBAU MENITZ 158
WEINGUT NEHRER 162
WEINGUT PLUSCHKOVITS 166
REMUSHOF JAGSCHITZ 170
WEINHAUS SCHUMICH 174
WEIN TALLIAN 178
WEINBAU HARALD TREMMEL 182
WEINGUT GUENTER U. REGINA TRIEBAUMER 186
ROSALIA DAC 188
DOMAINE POETTELSDORF FAMILYMADE 194
MITTELBURGENLAND DAC 196
WEINGUT ERNST. 202
WEINGUT A & G GOBER 206
WEINGUT SILVIA HEINRICH 210
WEINGUT K+K KIRNBAUER 214
WEINGUT SCHUMITSCH-STOCKER 218
WEINGUT STREHN 222
EISENBERG DAC 224
ARKADENHOF MANDL-BRUNNER 230
WEINGUT GRATL 234
WEINGUT SCHIEFER.PUR 238
STEPHANO DAS-WEIN-GUT 242
WACHTERWEIN 246
4 * REGIONEN-WINZER-VERZEICHNIS
REZEPTVERZEICHNIS
FLEISCH
BLUTWURSTDALKEN
WEINKREN ZUM RINDFLEISCH 56
SPINATNOCKERLN MIT SCHINKEN VOM MANGALITZASCHWEIN 60
RINDSLUNGENBRATEN MIT GEMUESE 64
PARADEISKRAUT MIT GEKOCHTEM RINDFLEISCH 68
WINZERBRAUT AE LA ONKEL LUIS 72
ZWEIGELT-BRATEN MIT SERVIETTENKNOEDEL UND OFENKUERBIS 80
GEFUELLTE PAPRIKA IN PARADEISSAUCE MIT GEROESTETEN ERDAEPFELN 84
BURGENLAENDISCHER WEINROSTBRATEN 88
BURGENLAENDISCHES PUSZTASCHNITZEL 02
GESCHMORTE RINDERBAECKCHEN MIT SUESSKARTOFFELSTAMPF UND BROKKOLI 96
RINDSRAGOUT IN WEISSWEINSAUCE MIT GEMUESE UND FRISCHEN KRAEUTERN 108
FILETSTEAK VOM SEEWINKLER ANGUS-RIND 112
SZEGEDINER KRAUTFLEISCH 120
ESTERHAZY-ROSTBRATEN 124
PORK BELLY BY LOUISE HOEPLER 128
ROTWEIN-BURGER 144
GRUENER-VELTLINER-BEUSCHEL 152
KRAUTROULADEN 168
TRADITIONELLES PEKA MIT RINDFLEISCH UND HUHN 172
BURGENLAENDISCHE GRAMMELPOGATSCHERLN 184
IN BLAUFRAENKISCH GESCHMORTE RINDSSCHULTER 200
SCHWEINEMEDAILLONS MIT DOERRZWETSCHKEN-SENF-KRUSTE UND
BLAUFRAENKISCH-NUDELN 204
SOUS-VIDE GEGARTES RIB-EYE-STEAK 208
*DAS PHANTOM -BLUNZEN-LASAGNE MIT ROTKRAUTSALAT 212
KRAEUTER-KAESENOCKERLN MIT GEBRATENEM SCHWEINEFILET UND WALNUESSEN 228
LAMM MIT BLAUHUDLER-KAESECREME 232
GESCHMORTES SCHULTERSCHERZEL VOM BISON 236
ROSA RINDSLUNGENBRATEN AN WURZELGEMUESESAFT 240
WILD
HIRSCHBRATEN IN ROTWEINSAUCE 76
LEITHABERGER HIRSCHRUECKEN MIT BALSAMICO-MARONI-ROTKRAUT, SPECKFISOLEN
UND ERDAEPFELKROKETTEN 132
GEFLUEGEL
EUROPAS BESTES BACKHENDERL 148
LEBERMOUSSE VON DER PUTE 156
GAENSE-SUSHI-SET 220
SUEDBURGENLAENDISCHE W7EIDEGANS 244
FISCH
W ELSGULASCH 44
RUESTER FISCHSUPPE NACH OMAS REZEPT 140
KNUSPRIGE LACHSFORELLE MIT BRATKARTOFFELN 192
VEGETARISCH
KAESEPOGATSCHERL 48
NEUSIEDLER PARADEISNUDELN - SPAGHETTI AE LA 300 SUNNY DAYS 52
PODERSDORFER WEINGUGELHUPF 100
KAISERSCHMARRN 104
VEGANE POLENTASCHNITTEN MIT ZUCCHINI-NUDELN UND RUCOLASAUCE 136
ERDAEPFELGULASCH MIT AUSTERNPILZEN UND SERVIETTENKNOEDELN 160
BURGENLAENDISCHER KRAUTSTRUDEL 164
BOHNENSTRUDEL 176
WEINKUCHEN MIT AEPFELN 180
GRETL OMAS NUSSKIPFERL 216
REZEPTVERZEICHNIS * 5
|
adam_txt |
THE TASTE OF BURGENLAND
BURGENLANDS WINZER KOCHEN - INHALTSVERZEICHNIS
6
30
VORWORT WEINBAUGEBIETBURGENLAND
HERZLICH WILLKOMMEN IM BURGENLAND REBSORTEN UND WEINSTILE
8
GRUSSWORT
VON CHRISTIAN ZECHMEISTER
IO
WEINBAU IN OESTERREICH
GEOGRAFIE UND STRUKTUR
LI
WEINBAU IN OESTERREICH
GESCHICHTE
14
WEINBAU IN OESTERREICH
KLIMAEINFLUESSE
16// 17
WEINBAU IN OESTERREICH
LANDSCHAFT UND BODENSTRUKTUR // REBSORTEN
18
WEIN UND SPEISEN
SENSORISCHE WECHSELWIRKUNGEN
20
WEIN UND SPEISEN
OESTERREICHS KUECHE UND WEINE
26
WEINBAUGEBIET BURGENLAND
GEOGRAFIE UND GESCHICHTE
28
WEINBAUGEBIET BURGENLAND
KLIMA UND BOEDEN
34
WEINBAUGEBIET BURGENLAND
DAC-GEBIETE
36
NEUSIEDLERSEE DAC
REZEPTE //WINZER //WEINE // REGIONENTIPPS
116
LEITHABERG DAC
REZEPTE //WINZER //WEINE // REGIONENTIPPS
188
ROSALIA DAC
REZEPTE //WINZER //WEINE // REGIONENTIPPS
196
MITTELBURGENLAND DAC
REZEPTE //WINZER //WEINE // REGIONENTIPPS
224
EISENBERG DAC
REZEPTE //WINZER //WEINE // REGIONENTIPPS
248
DAS REDAKTIONSTEAM
STELLT SICH VOR
250
CREDITS & MENTIONS // IMPRESSUM
RECHTLICHE HINWEISE
252
INDEX DER WEINGUETER
VON A BIS Z
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
HTTP://D-NB.INFO/1201119332
THE TASTE OF BURGENLAND
REGIONEN-WINZER-VERZEICHNIS
NEUSIEDLERSEE DAC 36
WEINGUT ALLACHER VINUM PANNONIA 42
ARTISAN WINES 46
WEINBAU REINHARD BRUCKNER 50
WEINGUT CHRISTOPH HESS 54
WEINGUT HOFFMANN DORIS & MICHAEL 58
WEINGUT MARKUS IRO 62
WEINBAU BERND NITTNAUS 66
GEBRUEDER NITTNAUS 70
PREINERWEIN 74
WEINGUT HANNES REEH 78
WEINGUT GERHARD UND CHRISTINE RIEPL 82
WEINGUT PAUL RITTSTEUER 86
WEINGUT SALZL SEEWINKELHOF 90
WINZERHOF SCHINDLER 94
WEINGUT SCHWARZBAUER 98
WEINBAU SILVIA STEINER 102
WEINGUT TSCHIDA ANGERHOF 106
WEINGUT UNGER 110
WEINGUT WENZL-KAST 114
LEITHABERG DAC 116
WEINGUT BAYER - ERBHOF 122
WEINGUT ESTERHAZY 126
WEINGUT HOEPLER 130
WINZERSCHLOESSL KAISER 134
WEINGUT KARNER 138
KRAFT AUS RUST 142
WEINGUT KREILER 146
WEINGUT MAD - HAUS MARIENBERG 150
WEINGUT MARIEL 154
WEINBAU MENITZ 158
WEINGUT NEHRER 162
WEINGUT PLUSCHKOVITS 166
REMUSHOF JAGSCHITZ 170
WEINHAUS SCHUMICH 174
WEIN TALLIAN 178
WEINBAU HARALD TREMMEL 182
WEINGUT GUENTER U. REGINA TRIEBAUMER 186
ROSALIA DAC 188
DOMAINE POETTELSDORF FAMILYMADE 194
MITTELBURGENLAND DAC 196
WEINGUT ERNST. 202
WEINGUT A & G GOBER 206
WEINGUT SILVIA HEINRICH 210
WEINGUT K+K KIRNBAUER 214
WEINGUT SCHUMITSCH-STOCKER 218
WEINGUT STREHN 222
EISENBERG DAC 224
ARKADENHOF MANDL-BRUNNER 230
WEINGUT GRATL 234
WEINGUT SCHIEFER.PUR 238
STEPHANO DAS-WEIN-GUT 242
WACHTERWEIN 246
4 * REGIONEN-WINZER-VERZEICHNIS
REZEPTVERZEICHNIS
FLEISCH
BLUTWURSTDALKEN
WEINKREN ZUM RINDFLEISCH 56
SPINATNOCKERLN MIT SCHINKEN VOM MANGALITZASCHWEIN 60
RINDSLUNGENBRATEN MIT GEMUESE 64
PARADEISKRAUT MIT GEKOCHTEM RINDFLEISCH 68
WINZERBRAUT AE LA ONKEL LUIS 72
ZWEIGELT-BRATEN MIT SERVIETTENKNOEDEL UND OFENKUERBIS 80
GEFUELLTE PAPRIKA IN PARADEISSAUCE MIT GEROESTETEN ERDAEPFELN 84
BURGENLAENDISCHER WEINROSTBRATEN 88
BURGENLAENDISCHES PUSZTASCHNITZEL 02
GESCHMORTE RINDERBAECKCHEN MIT SUESSKARTOFFELSTAMPF UND BROKKOLI 96
RINDSRAGOUT IN WEISSWEINSAUCE MIT GEMUESE UND FRISCHEN KRAEUTERN 108
FILETSTEAK VOM SEEWINKLER ANGUS-RIND 112
SZEGEDINER KRAUTFLEISCH 120
ESTERHAZY-ROSTBRATEN 124
PORK BELLY BY LOUISE HOEPLER 128
ROTWEIN-BURGER 144
GRUENER-VELTLINER-BEUSCHEL 152
KRAUTROULADEN 168
TRADITIONELLES PEKA MIT RINDFLEISCH UND HUHN 172
BURGENLAENDISCHE GRAMMELPOGATSCHERLN 184
IN BLAUFRAENKISCH GESCHMORTE RINDSSCHULTER 200
SCHWEINEMEDAILLONS MIT DOERRZWETSCHKEN-SENF-KRUSTE UND
BLAUFRAENKISCH-NUDELN 204
SOUS-VIDE GEGARTES RIB-EYE-STEAK 208
*DAS PHANTOM"-BLUNZEN-LASAGNE MIT ROTKRAUTSALAT 212
KRAEUTER-KAESENOCKERLN MIT GEBRATENEM SCHWEINEFILET UND WALNUESSEN 228
LAMM MIT BLAUHUDLER-KAESECREME 232
GESCHMORTES SCHULTERSCHERZEL VOM BISON 236
ROSA RINDSLUNGENBRATEN AN WURZELGEMUESESAFT 240
WILD
HIRSCHBRATEN IN ROTWEINSAUCE 76
LEITHABERGER HIRSCHRUECKEN MIT BALSAMICO-MARONI-ROTKRAUT, SPECKFISOLEN
UND ERDAEPFELKROKETTEN 132
GEFLUEGEL
EUROPAS BESTES BACKHENDERL 148
LEBERMOUSSE VON DER PUTE 156
GAENSE-SUSHI-SET 220
SUEDBURGENLAENDISCHE W7EIDEGANS 244
FISCH
W'ELSGULASCH 44
RUESTER FISCHSUPPE NACH OMAS REZEPT 140
KNUSPRIGE LACHSFORELLE MIT BRATKARTOFFELN 192
VEGETARISCH
KAESEPOGATSCHERL 48
NEUSIEDLER PARADEISNUDELN - SPAGHETTI AE LA 300 SUNNY DAYS 52
PODERSDORFER WEINGUGELHUPF 100
KAISERSCHMARRN 104
VEGANE POLENTASCHNITTEN MIT ZUCCHINI-NUDELN UND RUCOLASAUCE 136
ERDAEPFELGULASCH MIT AUSTERNPILZEN UND SERVIETTENKNOEDELN 160
BURGENLAENDISCHER KRAUTSTRUDEL 164
BOHNENSTRUDEL 176
WEINKUCHEN MIT AEPFELN 180
GRETL OMAS NUSSKIPFERL 216
REZEPTVERZEICHNIS * 5 |
any_adam_object | 1 |
any_adam_object_boolean | 1 |
author | Retter, Nicole |
author2 | Schreck, Alexander 19XX- Stammen, Carsten M. |
author2_role | edt edt |
author2_variant | a s as c m s cm cms |
author_GND | (DE-588)1191491498 (DE-588)120527894X |
author_facet | Retter, Nicole Schreck, Alexander 19XX- Stammen, Carsten M. |
author_role | aut |
author_sort | Retter, Nicole |
author_variant | n r nr |
building | Verbundindex |
bvnumber | BV046889082 |
classification_tum | LEB 712 |
ctrlnum | (OCoLC)1130364581 (DE-599)DNB1201119332 |
discipline | Lebensmitteltechnologie Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Geographie |
discipline_str_mv | Lebensmitteltechnologie Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Geographie |
edition | Erstauflage |
format | Book |
fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02127nam a2200553 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV046889082</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20201009 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">200908s2019 gw a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">19,N50</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">20,A19</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1201119332</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783945870044</subfield><subfield code="c">Festeinband : EUR 24.90 (DE), EUR 25.60 (AT)</subfield><subfield code="9">978-3-945870-04-4</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3945870046</subfield><subfield code="9">3-945870-04-6</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783945870044</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1130364581</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1201119332</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BY</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LEB 712</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">910</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">The taste of Burgenland</subfield><subfield code="b">Burgenlands Winzer kochen</subfield><subfield code="c">Alexander Schreck, Carsten M. Stammen ; mit Weinbeschreibungen und Tipps von Nicole Retter (Vizepräsidentin Sommelier-Union Deutschland)</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Erstauflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Erlangen</subfield><subfield code="b">edition graafmann & schreck Wein-Plus Solutions GmbH</subfield><subfield code="c">2019</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">256 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">27 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Wein</subfield><subfield code="0">(DE-588)4065133-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Burgenland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4009114-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Burgenland</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Kochbuch</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Wein</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Weinkochbuch</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Österreich</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4155569-7</subfield><subfield code="a">Führer</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Burgenland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4009114-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Wein</subfield><subfield code="0">(DE-588)4065133-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Schreck, Alexander</subfield><subfield code="d">19XX-</subfield><subfield code="0">(DE-588)1191491498</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Stammen, Carsten M.</subfield><subfield code="0">(DE-588)120527894X</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Retter, Nicole</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">B:DE-101</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/1201119332/04</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032298947&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032298947</subfield></datafield></record></collection> |
genre | (DE-588)4155569-7 Führer gnd-content |
genre_facet | Führer |
geographic | Burgenland (DE-588)4009114-4 gnd |
geographic_facet | Burgenland |
id | DE-604.BV046889082 |
illustrated | Illustrated |
index_date | 2024-07-03T15:20:33Z |
indexdate | 2024-07-10T08:56:40Z |
institution | BVB |
isbn | 9783945870044 3945870046 |
language | German |
oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032298947 |
oclc_num | 1130364581 |
open_access_boolean | |
owner | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
owner_facet | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
physical | 256 Seiten Illustrationen 27 cm |
publishDate | 2019 |
publishDateSearch | 2019 |
publishDateSort | 2019 |
publisher | edition graafmann & schreck Wein-Plus Solutions GmbH |
record_format | marc |
spelling | The taste of Burgenland Burgenlands Winzer kochen Alexander Schreck, Carsten M. Stammen ; mit Weinbeschreibungen und Tipps von Nicole Retter (Vizepräsidentin Sommelier-Union Deutschland) Erstauflage Erlangen edition graafmann & schreck Wein-Plus Solutions GmbH 2019 256 Seiten Illustrationen 27 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Wein (DE-588)4065133-2 gnd rswk-swf Burgenland (DE-588)4009114-4 gnd rswk-swf Burgenland Kochbuch Wein Weinkochbuch Österreich (DE-588)4155569-7 Führer gnd-content Burgenland (DE-588)4009114-4 g Wein (DE-588)4065133-2 s DE-604 Schreck, Alexander 19XX- (DE-588)1191491498 edt Stammen, Carsten M. (DE-588)120527894X edt Retter, Nicole aut B:DE-101 application/pdf https://d-nb.info/1201119332/04 Inhaltsverzeichnis DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032298947&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
spellingShingle | Retter, Nicole The taste of Burgenland Burgenlands Winzer kochen Wein (DE-588)4065133-2 gnd |
subject_GND | (DE-588)4065133-2 (DE-588)4009114-4 (DE-588)4155569-7 |
title | The taste of Burgenland Burgenlands Winzer kochen |
title_auth | The taste of Burgenland Burgenlands Winzer kochen |
title_exact_search | The taste of Burgenland Burgenlands Winzer kochen |
title_exact_search_txtP | The taste of Burgenland Burgenlands Winzer kochen |
title_full | The taste of Burgenland Burgenlands Winzer kochen Alexander Schreck, Carsten M. Stammen ; mit Weinbeschreibungen und Tipps von Nicole Retter (Vizepräsidentin Sommelier-Union Deutschland) |
title_fullStr | The taste of Burgenland Burgenlands Winzer kochen Alexander Schreck, Carsten M. Stammen ; mit Weinbeschreibungen und Tipps von Nicole Retter (Vizepräsidentin Sommelier-Union Deutschland) |
title_full_unstemmed | The taste of Burgenland Burgenlands Winzer kochen Alexander Schreck, Carsten M. Stammen ; mit Weinbeschreibungen und Tipps von Nicole Retter (Vizepräsidentin Sommelier-Union Deutschland) |
title_short | The taste of Burgenland |
title_sort | the taste of burgenland burgenlands winzer kochen |
title_sub | Burgenlands Winzer kochen |
topic | Wein (DE-588)4065133-2 gnd |
topic_facet | Wein Burgenland Führer |
url | https://d-nb.info/1201119332/04 http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032298947&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
work_keys_str_mv | AT schreckalexander thetasteofburgenlandburgenlandswinzerkochen AT stammencarstenm thetasteofburgenlandburgenlandswinzerkochen AT retternicole thetasteofburgenlandburgenlandswinzerkochen |
Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.
Inhaltsverzeichnis