Pizza, Pasta e Amore: La Dolce Vita auf dem Teller: 50 italienische Klassiker
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
riva
2024
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| Ausgabe: | 1. Auflage |
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| Beschreibung: | Auf dem Umschlag: La Dolce Vita auf dem Teller: 50 italienische Klassiker |
| Beschreibung: | 175 Seiten Illustrationen 24 cm x 19 cm |
| ISBN: | 9783742326843 3742326848 |
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INHALT
BENVENUTO
A
GRUPPOMIMO!
.
5
BENVENUTO!
PIETRO
LIEBT
DAS
MEER
.
12
EMANUELE,
KOENIG
DER
PIZZA
.
14
DIE
ITALIENISCHE
KUECHE:
AMORE
E
TRADIZIONE!
.
18
FARINA
E
LIEVITO*
.
20
LET
'
S
GET
THE
PARTY
STARTED!
OKTOPUSSALAT
MIT
KARTOFFELN
.
26
PEPERONATA
.
29
CAPONATA
.
30
COPPITELLO
MIT
FRITTIERTEM
FISCH
.33
CARPACCIO
AUS
RINDFLEISCH
.
34
ARTISCHOCKEN
NACH
ART
DES
HAUSES
.
37
KARTOFFELN
MIT
GUANCIALE
.38
PANIERTE
AUBERGINEN
.
41
MARINIERTE
MAKRELEN
.
44
ZWEIERLEI
MUSCHELN
AUS
DER
PFANNE
.
47
PIZZA
SOCIAL
CLUB!
PIZZATEIG
KLASSISCH
.
50
PIZZATEIG
AUS
DER
KUECHENMASCHINE
.52
SCROCCHIARELLA
.53
FRITTIERTE
PIZZA
MONTANARA
.
54
FRITTIERTE
CALZONE
.55
FOCACCIA
BARESE
.
56
MARGHERITA
KLASSISCH
.
60
COSACCA
.
63
DIE
GRUENE
.
64
L
'
M
IN
LOVE
WITH
PIZZA
TONNO
.
69
PIZZA
MORTADELLA
KOMBAT
.
70
PIZZA
MIT
FRISCHER
NOTE
.
73
KLEINES
PIZZA-TUTORIAL!
.
74
SCROCCHIARELLA
DELLA
TOSCANA
.
76
SCROCCHIARELLA
MIT
GEKOCHTEM
SCHINKEN,
RUCOLA
UND
STRACCIATELLA
.
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