El foc engabiat: les cuines econòmiques catalanes al tombant del nostre segle
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Baqué i Pons, M. Carme (VerfasserIn), Clarà i Arisa, Jaume (VerfasserIn), Pujol i Arderiu, Ester (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Catalan
Veröffentlicht: Barcelona Assoc. d'Enginyers Industrials de Catalunya 1993
Ausgabe:1. ed.
Schriftenreihe:Collecció Techne 5
Schlagworte:
Beschreibung:75 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:8488167121

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