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    Analysen zum Grundmaterialverbrauch und Vorschläge zur Erarbeitung von Stoffbilanzen bei der Herstellung von Labkäsen

    Analysen zum Grundmaterialverbrauch und Vorschläge zur Erarbeitung von Stoffbilanzen bei der Herstellung von Labkäsen von Preller, Werner Klaus

    Veröffentlicht 1985
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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    Sammlung von Verfahrens- und Produktdaten der Labkäseproduktion

    Sammlung von Verfahrens- und Produktdaten der Labkäseproduktion von Preller, Werner Klaus

    Veröffentlicht 1982
    Buch Fernleihe Bestellen


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    Untersuchung funktioneller Eigenschaften proteinhaltiger Molkenpräparate als Beitrag zur Erkundung von Möglichkeiten der Molkenverwertung in der Lebensmittelproduktion

    Untersuchung funktioneller Eigenschaften proteinhaltiger Molkenpräparate als Beitrag zur Erkundung von Möglichkeiten der Molkenverwertung in der Lebensmittelproduktion von Preller, Werner Klaus

    Veröffentlicht 1978
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:

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