Biofilms in the food environment:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Pometto, Anthony L. (VerfasserIn), Demirci, Ali (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Azizoglu, Reha O. (MitwirkendeR)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Chichester, England Wiley Blackwell 2015
Ausgabe:Second edition
Schriftenreihe:IFT Press
Schlagworte:
Beschreibung:Description based on print version record
Beschreibung:1 online resource (385 pages) illustrations, tables
ISBN:9781118864142
9781118864135

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