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Lysin-Schutz an Nahrungs-Proteinen d. enzymat. Abspaltung d. e-Peptid-verknüpftem Schutzgruppe Glycin in vitro u. in vivo von Plessing, Annelore
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Lysin-Schutz an Nahrungs-Proteinen: Die enzymatische Abspaltung der -Peptid-verknüpften Schutzgruppe Glycin in vitro und in vivo von Plessing, Annelore
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3
Lysin-Schutz an Nahrungs-Proteinen d. enzymat. Abspaltung der epsilon-Peptid-verknüpften Schutzgruppe Glycin in vitro u. in vivo von Plessing, Annelore
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