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    Nonthermal food engineering operations

    Nonthermal food engineering operations von Kumar, Nitin, Panghal, Anil, Garg, M. K.

    Veröffentlicht 2024
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  2. 2
    Novel technologies in food science

    Novel technologies in food science

    Veröffentlicht 2023
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  3. 3
    Functional foods

    Functional foods

    Veröffentlicht 2022
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  4. 4
    Microbes in the food industry

    Microbes in the food industry

    Veröffentlicht 2023
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  5. 5
    Novel technologies in food science

    Novel technologies in food science

    Veröffentlicht 2023
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  6. 6
    Functional foods

    Functional foods

    Veröffentlicht 2022
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  7. 7
    Thermal food engineering operations

    Thermal food engineering operations

    Veröffentlicht 2022
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