Ē kuzina tu Balthazar, 1973 - 1983: syntages kai istories apo ena estiatorio tēs Athēnas
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Greek |
| Veröffentlicht: |
[Athēna]
Ekd. Istos
2010
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | In griech. Schr. Includes bibliographical references and indexes |
| Beschreibung: | 326 S. zahlr. Ill. 27 cm |
| ISBN: | 9789603201984 9603201987 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV039784269 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20150616 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 120103s2010 a||| |||| 00||| gre d | ||
| 020 | |a 9789603201984 |9 978-960-320-198-4 | ||
| 020 | |a 9603201987 |9 960-320-198-7 | ||
| 035 | |a (OCoLC)710815263 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV039784269 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a gre | |
| 049 | |a DE-12 | ||
| 084 | |a 6,16 |2 ssgn | ||
| 100 | 1 | |a Tsitselē, Kaiē |d 1926-2001 |e Verfasser |0 (DE-588)131367617 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ē kuzina tu Balthazar, 1973 - 1983 |b syntages kai istories apo ena estiatorio tēs Athēnas |c Kaiē Tsitselē ; Nikos Palaiologos. Keimena kai epimeleia Lila Palaiologu, Bangelēs Pelekēs |
| 246 | 1 | 0 | |a kouzina histories hestiatorio |
| 264 | 1 | |a [Athēna] |b Ekd. Istos |c 2010 | |
| 300 | |a 326 S. |b zahlr. Ill. |c 27 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a In griech. Schr. | ||
| 500 | |a Includes bibliographical references and indexes | ||
| 650 | 4 | |a Cooking, Greek | |
| 651 | 7 | |a Griechenland |0 (DE-588)4022047-3 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4114240-8 |a Kochbuch |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Griechenland |0 (DE-588)4022047-3 |D g |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Palaiologos, Nikos |d 1923- |e Verfasser |0 (DE-588)1018438076 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Palaiologu, Lila |d 19XX- |e Sonstige |0 (DE-588)101843822X |4 oth | |
| 700 | 1 | |a Pelekēs, Bangelēs |d 20./21. Jh. |e Sonstige |0 (DE-588)1018438327 |4 oth | |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB Muenchen |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024645046&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 940 | 1 | |n oe | |
| 942 | 1 | 1 | |c 390 |e 22/bsb |g 495 |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024645046 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1808861776179101696 |
|---|---|
| adam_text |
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΑ
Αίγα λόγια γι' αυτό το βιβλίο
9
Καίη Τσιτσέλη
Ο βασικός λόγος που ανοίξαμε το
Balthazar
11
Λίλα Παλαιολόγου
Ένας κόσμος μαγικός
15
Παναγιώτης Παπαϊωάννου
Το κάρρυ του Νίκου
20
Edmund Keeley
То то
γαλήνιο μέρος για ένα καλοκαιρινό δείπνο
24
Προκοπής Δούκας
Το "δικό μου"
Balthazar
26
Françoise
Arvanitis
Η Αθήνα που χάθηκε
28
Kerin Hope
Я
κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα της Καίη
30
Μαρίνα Ηλιάδη
-
Jean Bernier
Συνταγές της γεύσης και της συντροφιάς
34
Νίκη Καναγκίνη
Σε χρόνους παλιούς και αλησμόνητους
35
Ruth Padel
The glass-makers
36
Έρση Σωτηροπούλου
Έμπνευση και πανικός
38
Βαγγέλης Πελέκης
Balthazar,
η συνέχεια
39
Νίκος Παλαιολόγος
Υάκινθος
42
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Χταπόδι κρασάτο
46
Χταπόδι τηγανητό
47
Pan
Bagna
μασσαλιώτικα γεμιστά ψωμάκια
Μπακ-α-Μπαλτ
49
Χούμους
50
Firinda Kabak
περσική κολοκυθόπιτα
51
Δανέζικο αγγούρι
52
Φασουλοσαλάτα πικάντικη
53
Μανιτάρια με κόλιανδρο
54
Τάρτα με ταραμά
55
Ντομάτες Αρλεοιέν
56
Κρύο ζελέ από φρέσκιες ντομάτες
57
Μελιτζανοσαλάτα Μυκονιάτικη
58
Μελιτζανοσαλάτα Αρμένικη
59
Μελιτζάνες
Celestine
60
Κρεμμυδάκια ετουφέ
61
Κορμός Σαβοΐας
62
Λίπταουερ ορεκτικό με τυρί
63
Ταραμοσαλάτα
64
Κρασομεζές από τις Φαρόες
65
Πεπερονάτα
66
Καπονάτα Σιτσιλιάνα
67
Μαϊντανοσαλάτα
68
Μους από καπνιστό σολομό
69
Κοτοπουλοσαλάτα
70
Τερίν από γαλοπούλα
71
Πράσινο πατέ από χορταρικά
72
Πατέ από χοιρινό συκώτι
73
Πατέ
Basque
74
Πατέ από καπνιστή πέστροφα
75
Μιτιτέι ρουμάνικα κεφτεδάκια
76
Κεφτεδάκια από την Κάσο
77
Μπλινί με χαβιάρι
78
Πιροσκι' Νατάσσα
79
Ταρτελέτες με τέσσερα είδη γέμισης
Γέμιση με μανιτάρια
80
Γέμιση με γαρίδες
81
Γέμιση με ζαμπόν
81
Γέμιση με σπανάκι
81
Ελιές με κόλιανδρο
82
Σελινόριζα α λα γκρεκ
83
48
Μους αγγούρι
84
Κρεμμυδόπιτα Μυκονιάτικη
85
ΣΟΥΠΕΣ
Pasta Fagioli
σούπα με φασόλια και κοφτό μακαρονάκι
Βισισουάζ σούπα με πατάτες και πράσα
89
Bisque
γαριδόσουπα
90
Κρεμμυδόσουπα γκρατινέ
91
Καροτόσουπα
92
Κονσομέ Σελέστ
93
Ντοματόσουπα βελουτέ
94
Γκασπάτσο Ανταλούθ
95
Αμυγδαλόσοϋπα με σκόρδο
96
Αϊρανί περσική σούπα με γιαούρτι
97
Ιντιέν κρύα σούπα με φακές
98
Σελινόσουπα
99
Μαγειρίτσα με μανιτάρια
100
Μανιταρόσουπα των Βάσκων
101
Μαρουλόσουπα
102
Μπορς κρύα σούπα από παντζάρια
103
Χορτόσουπα χειμωνιάτικη
104
Χορτόσουπα Προβηγκίας "πιστού"
105
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΟΜΕΛΕΤΕΣ
Βαρένικι με τυροβολιά
108
Κορσικανική μακαρονάδα
109
Νιόκι από πατάτα
al pesto
110
NiÓKi
à la Romaine
με ντομάτες γλασέ
111
Νούιγ πράσινες Τζια Τερέζα
112
Παστίτσιο του Στέλιου
113
Σπαγκέτι Βερονέζε
114
Σπαγκέτι Μπολονιέζ
115
Τεμπάλ με συκωτάκια και ζυμαρικά
116
Σπαγκέτι Πουτανέσκα
117
Πέννες με κολοκυθάκια και τυροΒολιά
118
Σπαγκέτι Καρμπονάρα
119
Ομελέτα με ανθότυρο και μαϊντανό
120
Ομελέτα με σπαράγγια
121
Ομελέτα με ουγγαρέζικο λουκάνικο
122
Ομελέτα με γαλλική τρούφα
123
ΨΑΡΙΚΑ
Ψάρι
Véronique
126
Ψητό ψάρι στον φούρνο
127
Κρύο ψάρι Ευανθίας
128
Ψαροκροκέτες με κόλιανδρο
129
Κολιοί
à la Stelio
130
Μπαρμπουνάκια ΣαΒόρε
131
Πέστροφα Μόρνου Παπιγιότ
132
Πέστροφες Αμαντίν
133
Σολομός με σάλτσα Ολλαντέζ
134
Σπιτικά τσιπς από πατάτα
134
88
Quiche
με καβούρι
135
Φιλέτα γλώσσας Φλωραντίν
136
Μους σπανάκι με ψάρι
137
Coquilles Saint-Jacques
(χτένια γκρατινέ)
138
Αχιβάδα γκαρνί ορόρ
139
Αστακός με σπαγκέτι
140
Γαρίδες με σάλτσα Ταρτάρ
141
θαλασσινή μαγειρίτσα
142
Πιλάφι με μύδια και γαρίδες
143
ΙΝΔΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Másala
Gharam Másala
(καυτερή)
148
Sambar Másala
148
Vindaloo Másala
148
Πάστα κάρρυ
149
Σαμούσες Ινδικά γεμιστά πιτάκια
150
Aloo sarnosa
γέμιση με λαχανικά
151
Keema sarnosa
γέμιση με κιμά
151
Ναάν Ινδικά τηγανητά ψωμάκια
152
Πιτάκια από το Κασμίρ
153
Dali
Ινδική φάβα
Toor
Dali
154
Zeera Dali
155
Masoor
Ki Dali
155
Σούπα
Mulligatawny
156
Ινδική σούπα με καρύδα
157
Κάρρυ γαρίδες
Jheenga shorwedaar
158
Πιλάφι με γαρίδες
Jheenga puLLao
159
Κάρρυ με λαχανικά
160
Κάρρυ με αρνί
Yakhini Korma
161
Κάρρυ με αρνί
Rogan Josh
162
Κάρρυ με αρνάκι
Shahi Korma
163
Akni
163
Κάρρυ με κρέας και λαχανικά
164
Κάρρυ με χοιρινό και σπανάκι
165
Κιοφτά γεμιστοί κεφτέδες
166
Κοτόπουλο
Do-piazza
168
Κοτόπουλο Μουσαλάμ
169
Κοτόπουλο
Tandoori
170
Κοτόπουλο
Vindaloo
171
Κοτόπουλο με σιρόπι σφενδάμου
172
Κουνουπίδι οριεντάλ
173
Ρύζι Καισαρείας
174
Ρύζι Περσικό
175
Τσάτνεϊ
176
Πίκλες Λεμόνι
Neebu sirka
achar
177
Λασί
178
Μπανάνες τηγανητές
179
ΚΥΡΙΑ ΠΙΑΤΑ
Κατσικάκι στον φούρνο με πατάτες
182
Αρνάκι φρικασέ
183
Αρνάκι γεμιστό
184
Αρνάκι με αγκινάρες αυγολέμονο
185
Αρνί με δυόσμο Πορτουγκέζ
186
Ναβαρέν από αρνί'
187
Μικρά κοτόπουλα από τη Σανγκάη
188
Κοτόπουλο με σουσάμι
189
Κοτόπουλο σουβλάκι Μάρκο Πόλο
190
Κοτόπουλο με εστραγκόν
191
Κρέπες με κοτόπουλο
192
Μπιφτέκι ΠροΒανσάλ
193
Στρούντελ με κιμά
194
Μουσακάς
Balthazar
195
Λαχανοντολμάδες της Σάλουα
196
Σουτζουκάκια με πράσινες ελιές
198
Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα
199
Λαγός Κεφαλλονίτικος
200
Λαγός Βραϊλιάνα
201
Ορτύκια στη σχάρα με πράσινο ρύζι
202
Πράσινο ρύζι
203
Αγριογούρουνο στιφάδο
204
Φασιανοί με μήλα και
Calvados
205
Πάπια με βύσσινα
206
Κόκκινο λάχανο για πάπια
207
Γαλοπούλα γεμιστή
208
Γέμιση με κιμά και κάστανα
208
Γέμιση με μήλα και σέλερι
209
Γέμιση με ζαμπόν και ανανά
209
Χήνα με πορτοκάλι και τζιν
210
Πολέντα με λούζα Μυκόνου
212
Κεφαλλονίτικη πίτα
213
Χοιρινή μπριζόλα
Orlando
214
Virginia Ham
215
Χοιρινό κρύο με σάλτσα Κάμπερλαντ
216
Κόκκινο λάχανο για κρέας
216
Πορτουγκέζικο χοιρινό με κύμινο
217
Χοιρινό με κυδώνια
218
Χοιρινό με μαύρη μπύρα και δαμάσκηνα
219
Χοιρινό με σουκρούτ (ξινό λάχανο)
220
Χοιρινό με σέλινο
221
Μοσχάρι ψητό Αβενουάζ
222
Κρύο ροσμπίφ με πατατοσαλάτα
223
Μοσχάρι γεμιστό με φυστίκια Αιγίνης
224
Πατάτες Νουαζέτ
225
Σνίτσελ με σάλτσα Μαγκιάρ
226
Ινδονησιακά σουβλάκια
Sate Dasins
227
Εσκαλόπ με σπαράγγια και κρέμα
228
Σκαλοπίνια γεμιστά
Paupiettes
229
Μοσχάρι Μπραιζέ με φασκόμηλο
230
Μοσχάρι Μπλανκέτ
231
Μοσχάρι με πράσα
232
Μοσχάρι γεμιστό με ελιές
233
Μοσχάρι με μελιτζάνες και κουκουνάρια
234
Χουνκιάρ μπεϊντί
235
Φιλέτο με πράσινο πιπέρι
236
Φιλέτο με μανιτάρια
237
Σατομπριάν με σάλτσα Μπεαρνέζ
238
Μοσχάρι ψητό με πουτίγκα από το Γιόρκσαϊρ
239
Μπορς Βεσσαραβίας
240
Αφέλια χοιρινό με κόλιανδρο
241
ΣΑΛΑΤΕΣ
Πράσινη σαλάτα Μιμόζα
244
Πατατοσαλάτα
Parmentier
245
Ρυζοσαλάτα Μοσαΐκ
246
Ρυζοσαλάτα με ντομάτα και κάππαρη
246
Ρυζοσαλάτα με καβούρι και ελιές
246
Βραστή σαλάτα
247
Λαχανοσαλάτα Βάλντορφ
248
Σαλάτα Νορς
249
Πράσινη σαλάτα με κρεσόν
250
Σαλάτα
Caravaggio
251
Σαλάτα Πρόσπερο
252
Σπαράγγια με σάλτσα Ολλαντέζ
253
Σαλάτα Νισουάζ
254
Ντοματοσαλάτα Παλέρμο
255
Σαλάτα Λάχανο-Καρότο
256
Ρώσικη πράσινη σαλάτα
257
ΣΑΛΤΣΕΣ
Σάλτσα Βινεγκρέτ
260
Μαγιονέζα
261
Πράσινη μαγιονέζα
261
Μαγιονέζα με σελινόριζα
261
Σάλτσες Μουστάρδας
Σάλτσα μουστάρδας για ψαρικά
262
Σάλτσα μουστάρδας για χοιρινό
262
Σάλτσες με κάππαρη
Σάλτσα Μαγκιάρ
263
Σάλτσα Ταρτάρ
263
Σάλτσα Αντσούγιας
264
Anchovy butter
264
Σάλτσα Βέρντε
265
Σάλτσα Ντομάτας
266
Πέστο Βασιλικού
267
Σάλτσα Χρένου
268
Σάλτσα Κάμπερλαντ
269
Σάλτσα Μπεσαμέλ
270
Σμετάνα ξινή κρέμα
271
Σάλτσα Μπεαρνέζ
272
Σάλτσα Ολλαντέζ
273
Σάλτσα Μήλου για χοιρινό
274
Σάλτσα για Πουτίγκα Χριστουγέννων
275
Σάλτσες για παγωτά
Σάλτσα Βύσσινο
276
Σάλτσα Βερίκοκο
276
Σάλτσα Ρούμι
276
Σάλτσα Κρασιού
276
Σιρόπια για παγωτά
Σιρόπι Μαστίχα
277
Σιρόπι Πορτοκάλι
277
Πορτοκάλι καραμελιζέ της Σεμίρας
277
ΓΛΥΚΑ
Γλυκό με βερίκοκα
280
Πάστα Φρόλα
281
Jubilee Jelly
282
Ροζ γκρέιπφρουτ γκρατινέ
283
Κουραμπιέδες Σουλινιώτικοι
284
Μελομακάρονα της Θοδώρας
285
Αλισίβα
285
Καρυδόπιτα της Φραγκίσκος
286
Μπακλαβάς Ρουμάνικος
287
Ροδάκινα μεθυσμένα
288
Ροδάκινα Γκρανμέρ
289
Τρουφίτσες της
Kate
290
Royal Dundee Cake
291
Κρέμα Περουβιέν
292
Sachertorte
293
Σύκα με Πορτό
294
Αχλάδια Καρντινάλ
295
Apple Crumble Balthazar
296
Μήλα γεμιστά με καρύδια
297
Κέικ σοκολάτας
Josephine Baker
298
Madeleines
de Commercy 299
Orfeo Negro
300
Γλυκό σοκολάτας Σαιντ Ανζ
301
île Flottante
302
Μους καραμέλ
303
Μπαμπάδες με ρούμι
304
Κρέμα καραμελέ
305
Μους πορτοκάλι
306
Μους φράουλα
307
Τάρτα λεμόνι
308
Τάρτα μήλου
Tarte
Tatin
309
Τούρτα Μάργκαρετ με φουντούκια
310
Σαρλότ
Belle Hélène
312
Τσήζκεϊκ Μαιριλού
314
Μελόπιτα Μυκονιάτικη
315
Τάρτα Τζαμάικα
316
Μέτρα και σταθμά
319
Αλφαβητικό ευρετήριο συνταγών
320
Ευρετήριο συστατικών
322 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Tsitselē, Kaiē 1926-2001 Palaiologos, Nikos 1923- |
| author_GND | (DE-588)131367617 (DE-588)1018438076 (DE-588)101843822X (DE-588)1018438327 |
| author_facet | Tsitselē, Kaiē 1926-2001 Palaiologos, Nikos 1923- |
| author_role | aut aut |
| author_sort | Tsitselē, Kaiē 1926-2001 |
| author_variant | k t kt n p np |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV039784269 |
| ctrlnum | (OCoLC)710815263 (DE-599)BVBBV039784269 |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV039784269</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20150616</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">120103s2010 a||| |||| 00||| gre d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9789603201984</subfield><subfield code="9">978-960-320-198-4</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9603201987</subfield><subfield code="9">960-320-198-7</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)710815263</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV039784269</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">gre</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">6,16</subfield><subfield code="2">ssgn</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Tsitselē, Kaiē</subfield><subfield code="d">1926-2001</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)131367617</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Ē kuzina tu Balthazar, 1973 - 1983</subfield><subfield code="b">syntages kai istories apo ena estiatorio tēs Athēnas</subfield><subfield code="c">Kaiē Tsitselē ; Nikos Palaiologos. Keimena kai epimeleia Lila Palaiologu, Bangelēs Pelekēs</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">kouzina histories hestiatorio</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">[Athēna]</subfield><subfield code="b">Ekd. Istos</subfield><subfield code="c">2010</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">326 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill.</subfield><subfield code="c">27 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In griech. Schr.</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Includes bibliographical references and indexes</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Cooking, Greek</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Griechenland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4022047-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Griechenland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4022047-3</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Palaiologos, Nikos</subfield><subfield code="d">1923-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1018438076</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Palaiologu, Lila</subfield><subfield code="d">19XX-</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)101843822X</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Pelekēs, Bangelēs</subfield><subfield code="d">20./21. Jh.</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)1018438327</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB Muenchen</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024645046&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">oe</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">390</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="g">495</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024645046</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content |
| genre_facet | Kochbuch |
| geographic | Griechenland (DE-588)4022047-3 gnd |
| geographic_facet | Griechenland |
| id | DE-604.BV039784269 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-08-31T00:43:36Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9789603201984 9603201987 |
| language | Greek |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024645046 |
| oclc_num | 710815263 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 |
| owner_facet | DE-12 |
| physical | 326 S. zahlr. Ill. 27 cm |
| publishDate | 2010 |
| publishDateSearch | 2010 |
| publishDateSort | 2010 |
| publisher | Ekd. Istos |
| record_format | marc |
| spelling | Tsitselē, Kaiē 1926-2001 Verfasser (DE-588)131367617 aut Ē kuzina tu Balthazar, 1973 - 1983 syntages kai istories apo ena estiatorio tēs Athēnas Kaiē Tsitselē ; Nikos Palaiologos. Keimena kai epimeleia Lila Palaiologu, Bangelēs Pelekēs kouzina histories hestiatorio [Athēna] Ekd. Istos 2010 326 S. zahlr. Ill. 27 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier In griech. Schr. Includes bibliographical references and indexes Cooking, Greek Griechenland (DE-588)4022047-3 gnd rswk-swf (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Griechenland (DE-588)4022047-3 g DE-604 Palaiologos, Nikos 1923- Verfasser (DE-588)1018438076 aut Palaiologu, Lila 19XX- Sonstige (DE-588)101843822X oth Pelekēs, Bangelēs 20./21. Jh. Sonstige (DE-588)1018438327 oth Digitalisierung BSB Muenchen application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024645046&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Tsitselē, Kaiē 1926-2001 Palaiologos, Nikos 1923- Ē kuzina tu Balthazar, 1973 - 1983 syntages kai istories apo ena estiatorio tēs Athēnas Cooking, Greek |
| subject_GND | (DE-588)4022047-3 (DE-588)4114240-8 |
| title | Ē kuzina tu Balthazar, 1973 - 1983 syntages kai istories apo ena estiatorio tēs Athēnas |
| title_alt | kouzina histories hestiatorio |
| title_auth | Ē kuzina tu Balthazar, 1973 - 1983 syntages kai istories apo ena estiatorio tēs Athēnas |
| title_exact_search | Ē kuzina tu Balthazar, 1973 - 1983 syntages kai istories apo ena estiatorio tēs Athēnas |
| title_full | Ē kuzina tu Balthazar, 1973 - 1983 syntages kai istories apo ena estiatorio tēs Athēnas Kaiē Tsitselē ; Nikos Palaiologos. Keimena kai epimeleia Lila Palaiologu, Bangelēs Pelekēs |
| title_fullStr | Ē kuzina tu Balthazar, 1973 - 1983 syntages kai istories apo ena estiatorio tēs Athēnas Kaiē Tsitselē ; Nikos Palaiologos. Keimena kai epimeleia Lila Palaiologu, Bangelēs Pelekēs |
| title_full_unstemmed | Ē kuzina tu Balthazar, 1973 - 1983 syntages kai istories apo ena estiatorio tēs Athēnas Kaiē Tsitselē ; Nikos Palaiologos. Keimena kai epimeleia Lila Palaiologu, Bangelēs Pelekēs |
| title_short | Ē kuzina tu Balthazar, 1973 - 1983 |
| title_sort | e kuzina tu balthazar 1973 1983 syntages kai istories apo ena estiatorio tes athenas |
| title_sub | syntages kai istories apo ena estiatorio tēs Athēnas |
| topic | Cooking, Greek |
| topic_facet | Cooking, Greek Griechenland Kochbuch |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024645046&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT tsitselekaie ekuzinatubalthazar19731983syntageskaiistoriesapoenaestiatoriotesathenas AT palaiologosnikos ekuzinatubalthazar19731983syntageskaiistoriesapoenaestiatoriotesathenas AT palaiologulila ekuzinatubalthazar19731983syntageskaiistoriesapoenaestiatoriotesathenas AT pelekesbangeles ekuzinatubalthazar19731983syntageskaiistoriesapoenaestiatoriotesathenas AT tsitselekaie kouzinahistorieshestiatorio AT palaiologosnikos kouzinahistorieshestiatorio AT palaiologulila kouzinahistorieshestiatorio AT pelekesbangeles kouzinahistorieshestiatorio |