Das Reis-Buch: Geschichte, Kultur, Rezepte
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Weitere Verfasser: | , , |
Format: | Buch |
Sprache: | German English |
Veröffentlicht: |
Aarau ; München
AT Verlag
2023
|
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | 383 Seiten Illustrationen, Karten 24.1 cm x 17.6 cm |
ISBN: | 9783039022083 3039022083 |
Internformat
MARC
LEADER | 00000nam a22000008c 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | BV049369750 | ||
003 | DE-604 | ||
005 | 20231031 | ||
007 | t | ||
008 | 231018s2023 sz a||| |||| 00||| ger d | ||
015 | |a 23,N17 |2 dnb | ||
016 | 7 | |a 1286753449 |2 DE-101 | |
020 | |a 9783039022083 |c Festeinband : circa EUR 49.00 (DE), circa EUR 50.00 (AT), circa CHF 55.00 (freier Preis) |9 978-3-03902-208-3 | ||
020 | |a 3039022083 |9 3-03902-208-3 | ||
024 | 3 | |a 9783039022083 | |
035 | |a (OCoLC)1377494270 | ||
035 | |a (DE-599)DNB1286753449 | ||
040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
041 | 1 | |a ger |h eng | |
044 | |a sz |c CH | ||
049 | |a DE-M49 |a DE-12 | ||
084 | |a OEK 999 |2 stub | ||
084 | |8 1\p |a 640 |2 23sdnb | ||
100 | 1 | |a Owen, Sri |d 1935- |e Verfasser |0 (DE-588)1308104928 |4 aut | |
240 | 1 | 0 | |a The Rice Book |
245 | 1 | 0 | |a Das Reis-Buch |b Geschichte, Kultur, Rezepte |c Sri Owen |
246 | 1 | 3 | |a Das Reisbuch |
264 | 1 | |a Aarau ; München |b AT Verlag |c 2023 | |
300 | |a 383 Seiten |b Illustrationen, Karten |c 24.1 cm x 17.6 cm | ||
336 | |b txt |2 rdacontent | ||
337 | |b n |2 rdamedia | ||
338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
700 | 1 | |a Bonn, Susanne |0 (DE-588)173147232 |4 trl | |
700 | 1 | |a Vannithone, Soun |4 ill | |
700 | 1 | |a Sugiura, Yuki |0 (DE-588)143737635 |4 pht | |
710 | 2 | |a AT Verlag |0 (DE-588)1064053424 |4 pbl | |
856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034629723&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-034629723 | ||
883 | 1 | |8 1\p |a vlb |d 20230421 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#vlb |
Datensatz im Suchindex
_version_ | 1804185915525955584 |
---|---|
adam_text | INHALT
VORWORT
6
REIS:
REZEPT
FUER
EIN
GUTES
LEBEN
8
EINE
REISLANDSCHAFT
IO
REIS
IN
ALLER
WELT
21
DIE
REISPFLANZE
26
KULT,
KULTUR
UND
MYTHOS
34
REIS
-
EINE
KURZE
GESCHICHTE
43
BAUERN,
HAENDLER,
WISSENSCHAFTLER
58
REIS
DER
ZUKUNFT
79
REIS:
DIE
REZEPTE
82
EINLEITUNG
84
REIS
KOCHEN
-
SO
GEHTS
86
REIS
ALS
BEILAGE
94
SNACKS
UND
SUPPEN
120
REIS
MIT
FISCH
UND
MEERESFRUECHTEN
148
REIS
MIT
FLEISCH
UND
GEFLUEGEL
196
REIS
MIT
GEMUESE,
TOFU
UND
TEMPEH
264
KUCHEN
UND
DESSERTS
MIT
REIS
308
BRUEHEN,
SAUCEN
UND
GEWUERZPASTEN
330
Z
UTATEN
351
UTENSILIEN
362
KOCHTECHNIKEN
364
BIBLIOGRAFIE
366
DANK
370
REGISTER
374
UEBER
DIE
A
UTORIN
383
|
adam_txt |
INHALT
VORWORT
6
REIS:
REZEPT
FUER
EIN
GUTES
LEBEN
8
EINE
REISLANDSCHAFT
IO
REIS
IN
ALLER
WELT
21
DIE
REISPFLANZE
26
KULT,
KULTUR
UND
MYTHOS
34
REIS
-
EINE
KURZE
GESCHICHTE
43
BAUERN,
HAENDLER,
WISSENSCHAFTLER
58
REIS
DER
ZUKUNFT
79
REIS:
DIE
REZEPTE
82
EINLEITUNG
84
REIS
KOCHEN
-
SO
GEHTS
86
REIS
ALS
BEILAGE
94
SNACKS
UND
SUPPEN
120
REIS
MIT
FISCH
UND
MEERESFRUECHTEN
148
REIS
MIT
FLEISCH
UND
GEFLUEGEL
196
REIS
MIT
GEMUESE,
TOFU
UND
TEMPEH
264
KUCHEN
UND
DESSERTS
MIT
REIS
308
BRUEHEN,
SAUCEN
UND
GEWUERZPASTEN
330
Z
UTATEN
351
UTENSILIEN
362
KOCHTECHNIKEN
364
BIBLIOGRAFIE
366
DANK
370
REGISTER
374
UEBER
DIE
A
UTORIN
383 |
any_adam_object | 1 |
any_adam_object_boolean | 1 |
author | Owen, Sri 1935- |
author2 | Bonn, Susanne Vannithone, Soun Sugiura, Yuki |
author2_role | trl ill pht |
author2_variant | s b sb s v sv y s ys |
author_GND | (DE-588)1308104928 (DE-588)173147232 (DE-588)143737635 |
author_facet | Owen, Sri 1935- Bonn, Susanne Vannithone, Soun Sugiura, Yuki |
author_role | aut |
author_sort | Owen, Sri 1935- |
author_variant | s o so |
building | Verbundindex |
bvnumber | BV049369750 |
classification_tum | OEK 999 |
ctrlnum | (OCoLC)1377494270 (DE-599)DNB1286753449 |
discipline | Ökotrophologie |
discipline_str_mv | Ökotrophologie |
format | Book |
fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01682nam a22004338c 4500</leader><controlfield tag="001">BV049369750</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20231031 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">231018s2023 sz a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">23,N17</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1286753449</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783039022083</subfield><subfield code="c">Festeinband : circa EUR 49.00 (DE), circa EUR 50.00 (AT), circa CHF 55.00 (freier Preis)</subfield><subfield code="9">978-3-03902-208-3</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3039022083</subfield><subfield code="9">3-03902-208-3</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783039022083</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1377494270</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1286753449</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield><subfield code="h">eng</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">sz</subfield><subfield code="c">CH</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">23sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Owen, Sri</subfield><subfield code="d">1935-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1308104928</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="240" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">The Rice Book</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Das Reis-Buch</subfield><subfield code="b">Geschichte, Kultur, Rezepte</subfield><subfield code="c">Sri Owen</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Das Reisbuch</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Aarau ; München</subfield><subfield code="b">AT Verlag</subfield><subfield code="c">2023</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">383 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen, Karten</subfield><subfield code="c">24.1 cm x 17.6 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Bonn, Susanne</subfield><subfield code="0">(DE-588)173147232</subfield><subfield code="4">trl</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Vannithone, Soun</subfield><subfield code="4">ill</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Sugiura, Yuki</subfield><subfield code="0">(DE-588)143737635</subfield><subfield code="4">pht</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">AT Verlag</subfield><subfield code="0">(DE-588)1064053424</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034629723&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-034629723</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">vlb</subfield><subfield code="d">20230421</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#vlb</subfield></datafield></record></collection> |
id | DE-604.BV049369750 |
illustrated | Illustrated |
index_date | 2024-07-03T22:54:09Z |
indexdate | 2024-07-10T10:02:49Z |
institution | BVB |
institution_GND | (DE-588)1064053424 |
isbn | 9783039022083 3039022083 |
language | German English |
oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-034629723 |
oclc_num | 1377494270 |
open_access_boolean | |
owner | DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 |
owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 |
physical | 383 Seiten Illustrationen, Karten 24.1 cm x 17.6 cm |
publishDate | 2023 |
publishDateSearch | 2023 |
publishDateSort | 2023 |
publisher | AT Verlag |
record_format | marc |
spelling | Owen, Sri 1935- Verfasser (DE-588)1308104928 aut The Rice Book Das Reis-Buch Geschichte, Kultur, Rezepte Sri Owen Das Reisbuch Aarau ; München AT Verlag 2023 383 Seiten Illustrationen, Karten 24.1 cm x 17.6 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Bonn, Susanne (DE-588)173147232 trl Vannithone, Soun ill Sugiura, Yuki (DE-588)143737635 pht AT Verlag (DE-588)1064053424 pbl DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034629723&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p vlb 20230421 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#vlb |
spellingShingle | Owen, Sri 1935- Das Reis-Buch Geschichte, Kultur, Rezepte |
title | Das Reis-Buch Geschichte, Kultur, Rezepte |
title_alt | The Rice Book Das Reisbuch |
title_auth | Das Reis-Buch Geschichte, Kultur, Rezepte |
title_exact_search | Das Reis-Buch Geschichte, Kultur, Rezepte |
title_exact_search_txtP | Das Reis-Buch Geschichte, Kultur, Rezepte |
title_full | Das Reis-Buch Geschichte, Kultur, Rezepte Sri Owen |
title_fullStr | Das Reis-Buch Geschichte, Kultur, Rezepte Sri Owen |
title_full_unstemmed | Das Reis-Buch Geschichte, Kultur, Rezepte Sri Owen |
title_short | Das Reis-Buch |
title_sort | das reis buch geschichte kultur rezepte |
title_sub | Geschichte, Kultur, Rezepte |
url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034629723&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
work_keys_str_mv | AT owensri thericebook AT bonnsusanne thericebook AT vannithonesoun thericebook AT sugiurayuki thericebook AT atverlag thericebook AT owensri dasreisbuchgeschichtekulturrezepte AT bonnsusanne dasreisbuchgeschichtekulturrezepte AT vannithonesoun dasreisbuchgeschichtekulturrezepte AT sugiurayuki dasreisbuchgeschichtekulturrezepte AT atverlag dasreisbuchgeschichtekulturrezepte AT owensri dasreisbuch AT bonnsusanne dasreisbuch AT vannithonesoun dasreisbuch AT sugiurayuki dasreisbuch AT atverlag dasreisbuch |