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    Molecular mechanisms of functional food

    Molecular mechanisms of functional food

    Veröffentlicht 2023
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  2. 2
    Dietary fibre functionality in food and nutraceuticals from plant to gut

    Dietary fibre functionality in food and nutraceuticals from plant to gut

    Veröffentlicht 2017
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  3. 3
    Food wastes and by-products nutraceutical and health potential

    Food wastes and by-products nutraceutical and health potential

    Veröffentlicht 2020
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