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    Verfahren der Fleischindustrie

    Verfahren der Fleischindustrie von Oelker, Peter

    Veröffentlicht 1978
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  2. 2
    Zur Entwicklung eines kombinierten Hochfrequenz- Kontaktwärme-Garverfahrens für Formfleischprodukte

    Zur Entwicklung eines kombinierten Hochfrequenz- Kontaktwärme-Garverfahrens für Formfleischprodukte von Oelker, Peter

    Veröffentlicht 1975
    Buch Fernleihe Bestellen


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  3. 3
    Zur Entwicklung eines kombinierten Hochfrequenz- Kontaktwärme-Garverfahrens für Formfleischprodukte

    Zur Entwicklung eines kombinierten Hochfrequenz- Kontaktwärme-Garverfahrens für Formfleischprodukte von Oelker, Peter

    Veröffentlicht 1975
    Buch Fernleihe Bestellen


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  4. 4
    Zur Entwicklung eines kombinierten Hochfrequenz- Kontaktwärme-Garverfahrens für Formfleischprodukte

    Zur Entwicklung eines kombinierten Hochfrequenz- Kontaktwärme-Garverfahrens für Formfleischprodukte von Oelker, Peter

    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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  5. 5
    Verfahren der Fleischindustrie

    Verfahren der Fleischindustrie von Oelker, Peter

    Buch Fernleihe Bestellen


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  6. 6
    Herstellung von Fleischkonserven und industrielle Speisenproduktion

    Herstellung von Fleischkonserven und industrielle Speisenproduktion von Sielaff, Heinz, Andrae, Werner, Oelker, Peter

    Veröffentlicht 1982
    Buch Fernleihe Bestellen


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