Untersuchungen über Phosphatasen bei aeroben Sporenbildnern und über die Anwendung des Phosphatasetestes zur Prüfung ausreichender Erhitzung bei Fleischwaren:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nitschke, Bernd (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1971
Schlagworte:
Beschreibung:96 Bl.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!