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    Phenolic compounds in food characterization and health benefits

    Phenolic compounds in food characterization and health benefits

    Veröffentlicht 2022
    Weitere Verfasser: “… Nardini, Mirella …”
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  2. 2
    Feature papers in food chemistry

    Feature papers in food chemistry

    Veröffentlicht 2023
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  3. 3
    Polyphenolic compounds in wine and beer

    Polyphenolic compounds in wine and beer

    Veröffentlicht 2023
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