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    Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing

    Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing von Moskowitz, Howard R., Muñoz, Alejandra M., Gacula, Maximo C.

    Veröffentlicht 2003
    Buch Fernleihe Bestellen


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    Sensory evaluation in quality control

    Sensory evaluation in quality control von Muñoz, Alejandra M., Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas 1953-

    Veröffentlicht 1992
    Inhaltsverzeichnis
    Buch Fernleihe Bestellen


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    Sensory Evaluation in Quality Control

    Sensory Evaluation in Quality Control von Muñoz, Alejandra M., Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas

    Veröffentlicht 1992
    Volltext öffnen
    Elektronisch E-Book Fernleihe Bestellen


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