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    Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche ein Rechenschaftsbericht

    Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche ein Rechenschaftsbericht von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 1937
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  2. 2
    Mehlchemie neue Erkenntnisse auf dem Gebiete der Müllerei und Bäckerei

    Mehlchemie neue Erkenntnisse auf dem Gebiete der Müllerei und Bäckerei von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 1931
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  3. 3
    Die neuzeitliche Teigwaren- und Keks-Fabrikation [Umschlagtitel]

    Die neuzeitliche Teigwaren- und Keks-Fabrikation [Umschlagtitel] von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 1918
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  4. 4
    Über Alkoholyse

    Über Alkoholyse von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 1908
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  5. 5
    Porenskala nach Karl Mohs

    Porenskala nach Karl Mohs von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 1936
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  6. 6
    Das Leben und Wachstum der Getreidepflanzen dargestellt für Landwirte, Müller und Bäcker

    Das Leben und Wachstum der Getreidepflanzen dargestellt für Landwirte, Müller und Bäcker von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 1934
    Buch Fernleihe Bestellen


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  7. 7
    Müllerei

    Müllerei von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 1934
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  8. 8
    Mehlchemie neue Erkenntnisse auf dem Gebiete der Müllerei und Bäckerei

    Mehlchemie neue Erkenntnisse auf dem Gebiete der Müllerei und Bäckerei von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 1927
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  9. 9
    Die Entwicklung des Backofens vom Back-Stein zum selbsttätigen Backofen eine kulturgeschichtliche Studie

    Die Entwicklung des Backofens vom Back-Stein zum selbsttätigen Backofen eine kulturgeschichtliche Studie von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 1926
    Buch Fernleihe Bestellen


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  10. 10
    Die Entwicklung des Backofens vom Backstein zum selbsttätigen Backofen eine kulturgeschichtliche Studie

    Die Entwicklung des Backofens vom Backstein zum selbsttätigen Backofen eine kulturgeschichtliche Studie von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 1922
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  11. 11
    Backofenbau die Entwicklung des Backofens vom Backstein zum selbsttätigen Backofen

    Backofenbau die Entwicklung des Backofens vom Backstein zum selbsttätigen Backofen von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 2004
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  12. 12
    Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche ein Rechenschaftsbericht

    Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche ein Rechenschaftsbericht von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 1938
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  13. 13
    Mehlchemie neue Erkenntnisse auf dem Gebiete der Müllerei und Bäckerei

    Mehlchemie neue Erkenntnisse auf dem Gebiete der Müllerei und Bäckerei von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 1927
    Buch Fernleihe Bestellen


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  14. 14
    Neue Erkenntnisse auf dem Gebiete der Müllerei und Bäckerei

    Neue Erkenntnisse auf dem Gebiete der Müllerei und Bäckerei von Mohs, Karl 1882-19XX

    Veröffentlicht 1922
    Buch Fernleihe Bestellen


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