Einfluss der Konditionierung auf die Feststoffextraktion von Naturstoffen:
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Aachen
Shaker
2015
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| Schriftenreihe: | Berichte aus der Verfahrenstechnik
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I
INHALTSVERZEICHNIS
1 EINFUEHRUNG 1
1.1 EINLEITUNG UND ZIELSETZUNG 1
1.2 GLIEDERUNG DER ARBEIT 3
2 PROZESSABLAUF ZUR PRODUKTION VON NATURSTOFTEXTRAKTEN 5
2.1 VORBEHANDLUNG - KONDITIONIERUNG 5
2.2 EXTRAKTION G
2.3 ENTSOLVENTISIERUNG 8
2.4 AUFBEREITUNG 8
3 MATERIALIEN UND METHODEN 9
3.1 GRUPPEN VON NATURSTOFFEN: FETTE OLE/YVACHSE. AETHERISCHE OELE/AROMEN
. 9
3.2 FESTSTOFFEIGENSCHAFTEN 12
3.3 EXTRAKTKOMPONENTEN 13
3.4 CCK-EXTRAKTIONSANLAGEN IM TECLMIKUMSMASSSTAB 15
3.4.1 DURCHFUEHRUNG VON EXTRAKTIONSVERSUCHEN 16
3.4.2 KOMPAKTICRVERHALTEN VON NATURSTOFFEN UND EXTRAKTION BEI VORKOM-
PAKTIERTEM FESTBETT 22
3.5 EINFLUSS DER PFLANZENMATRIX AUF DAS GLEICHGEWICHT COO - EXTRAKT 23
3.5.1 SCHWCLLVERHALTEN VON NATURSTOFFEN IN VERDICHTETEM CO2 23
3.5.2 SORPTIONSVERHALTEN VON CO2 IN NATURSTOFFE 25
3.5.3 GLEICHGEWICHT ZWISCHEN EXTRAKT IN KONDITIONIERTEM NATURSTOFF UND
VER
DICHTETEM
CO2 28
3.C EXTRAKTION MIT ORGANISCHEM LOESUNGSMITTEL IM LABORMASSSTAB 31
3.6.1 SOXHLET EXTRAKTION 31
3.6.2 SCREENING-APPARATUR 32
3.7 STOFFDATEN 33
4 CHARAKTERISTIKA UND WIRKUNGSWEISEN VON KONDITIONIERUNGSMETHODEN 35
4.1 KLASSIFIZIERUNG VON KONDITIONIERUNGSMETHODEN 35
4.2 MECHANISCHE KONDITIONIERUNG 39
4.2.1 FLOCKIERUNG 39
4.2.2 PRALLMAHLUNG. PRALLMAHLUNG UND SCHERUNG 42
4.2.3 VORPRESSUNG 43
4.2.4 ZERKLEINERUNGSVERHALTEN 43
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II
INHALTSVERZEICHNIS
4.3 THERMISCHE KONDITIONIERUNG 4G
4.3.1 *KONDITIONIERUNG" VON OELSAATEN. LITERATUN'IBERBLICK 4G
4.3.2 INSTATIONAERE VVAERINELEITUNG IN FESTSTOFFEN 47
4.3.3 EXPERIMENTELLE UNTERSUCHUNG DES AUFHEIZVERHALTENS VON OELSAATEN . .
49
4.3.4 AUFHEIZVERHALTEN VON RAPSSAAT IN EINEM TECHNISCHEN KONDITIONIER-
APPARAT 54
4.4 CHEMISCHE UND BIOCHEMISCHE KONDITIONIERUNG 59
4.5 THERMISCH-MECHANISCHE KONDITIONIERUNG: SCHNELLENTSPANNUNG 59
4.6 WIRKUNG AUF DIE PFLANZENSTRUKTUR 61
4.6.1 EFFEKT DER MECHANISCHEN VORBEHANDLUNG 61
4.6.2 EFFEKT DER THERMISCHEN VORBEHANDLUNG 62
4.6.3 EFFEKT DER COE2-SCHNCLLENTSPANNUNG 63
5 NATURSTOFFEXTRAKTION MIT VERDICHTETEM CO2 65
5.1 THERMODYNAMISCHE GRUNDLAGEN 65
5.1.1 BINARES PHASCNGLEICHGOWICHT CO2 - EXTRAKTSTOFF 65
5.1.2 KREISPROZESS DER EXTRAKTION MIT VERDICHTETEM CO2 69
5.2 STOFFTRANSPORTPARAMETER UND STOFFDATEN 72
5.2.1 DICHTE VON C02-GESAETTIGTEN TRIGLYCERIDEN 72
5.2.2 DIFFUSION VON EXTRAKTKOMPONENTEN IN VERDICHTETEM CO2 75
5.2.3 AEUSSERER STOFFTRANSPORT 75
5.2.4 INNERER STOFFTRANSPORT 80
5.3 STAND DES WISSENS DER COE2-EXT,RAKTION. LITERATURUEBERSICHT 83
5.3.1 EINFLUSS DER KONDITIONIERUNG 85
5.3.2 MODELLIERUNG VON COO-EXTRAKTIONSPROZESSEN 87
6 EINFLUSS DER PFLANZENMATRIX AUF DAS GLEICHGEWICHT C0
2
- EXTRAKT 93
6.1 EXTRAKTREICHE PHASE 93
6.1.1 SCHWELL VERHALTEN VON NATURSTOFFEN IN VERDICHTETEM CO 2 93
6.1.2 SORPTIONSVERHALTEN VON CO2 IN NATURSTOFFE 100
6.1.3 ZUSAMMENFASSUNG 107
6.2 C02-REICHE PHASE 109
6.3 ZUSAMMENFASSUNG - AUSWIRKUNGEN AUF EXTRAKTIONSKINETIKEN 113
7 EINFLUSS DER KONDITIONIERUNG AUF DIE NATURSTOFFEXTRAKTION 115
7.1 EINFLUSS AUF DIE EXTRAKTIONSKINETIK 115
7.1.1 MECHANISCHE KONDITIONIERUNG 115
7.1.2 KOMBINATION VON THERMISCHER UND MECHANISCHER KONDITIONIERUNG 119
7.1.3 THERMISCH-MECHANISCHE KONDITIONIERUNG: SCHNELLENTSPANNUNG . 124
INHALTSVERZEICHNIS III
7.2 UNTERSUCHUNGEN ZUM AUFSCHLUSSGRAD 129
7.2.1 SO.XHLET EXTRAKTIONEN 129
7.2.2 PARTIKELANALYSE MITTELS HELIUMPVKNOMETRIE 135
7.2.3 KENNGROESSEN AUS EXTRAKTIONSKINETIKEN 138
7.2.4 DREI-EXPERIMENT-SYMPTOMATIK 140
8 EINFLUSS DER KONDITIONIERUNG AUF DAS PROZESSVERHALTEN 143
8.1 VERAENDERUNG DER FESTBETTEIGENSCHAFTEN WAEHREND DER EXTRAKTION 143
8.1.1 PARTIKELDIMENSIONEN 143
8.1.2 PARTIKEKLICHTE 147
8.1.3 SCHUETTDICHTE 149
8.1.4 SCHIITTUNGSPOROSITAET 151
8.2 KOMPAKTIERVERHALTEN VON NATURSTOFFSCHIITTUNGEN UND EXTRAKTION AUS
KOMPAKTIERTEM FESTBETT 151
8.2.1 KOMPAKTIERVERHALTEN 151
8.2.2 DNRCLISTROEMBARKEIT UND EXTRAKTION KOMPAKTIERTER
NATURSTOFFSCHIITTUNGENL56
9 ERWEITERTE MODELLIERUNG DES EXTRAKTIONSPROZESSES 161
9.1 VERAENDERLICH!; FESTBETTEIGENSCHAFTEN 161
9.1.1 MODCLLENTWICKLUNG 161
9.1.2 ERGEBNISSE 164
9.2 VERTEILUNGSGLEICHGEWICHT ZWISCHEN EXTRAKT IN DER PFLANZENMATRIX UND
CO-) . 166
9.2.1 MODELLENTWICKLUNG 166
9.2.2 ERGEBNISSE 168
10 ZUSAMMENFASSUNG 171
SYMBOLVERZEICHNIS 175
LITERATURVERZEICHNIS 183
ABBILDUNGSVERZEICHNIS 197
TABELLENVERZEICHNIS 203
A ANHANG 205
A.L REM AUFNAHMEN VON NATURSTOFFEN 205
A.2 AUFHEIZVERHALTCN VON NATURSTOFFEN 207
A.3 PARAMETERBESTIMMUNG FUER DIE MODELLIERUNG 209 |
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